Le Café des Lettres

La salle chaleureuse, avec lampes art-déco et revues à disposition, s'organise en U autour du grand comptoir. On n'y mange pas du tout dans l'assiette du voisin, car les tables sont assez espacées.

La patronne est apparemment scandinave, la serveuse blonde comme les blés, et le chef sert une cuisine suédoise sans façon. Hélas, pas de menu ni formule, et à la carte les "spécialités" montent vite à 22-23 €. Il y a des plats plus classiques entre 12 et 15 € et deux ou trois plats du jour à 15-18 Euros. Entrées et desserts autour de 7 €.

La cuisine tourne donc autour du poisson. Avec quelques incontournables, comme le gravelax (lamelles de saumon fumé à l'aneth), ou le saumon pommes vapeur. Mais aussi un gratin de pommes de terre au saumon, ou des maquereaux séchés aux épinards. Il y a quelques plats de viande, comme du rosbeef ou des boulettes de viande. Ce jour, j'ai pris un cabillaud aux légumes avec une sauce au raifort. La sauce était tout à fait réussie, pas trop forte, mais vraiment le filet de cabillaud était microscopique. La personne qui m'accompagnait a pris le maquereau aux épinards, sans grande originalité. Le dernier plat du jour, tagliatelles au saumon (15€), était épuisé quand nous sommes arrivés.

Nous ne l'avons pas goûtée, mais la carte des desserts mentionnait un dessert original: une gaufre à la confiture de fraises (10mn de préparation).

Verdict. C'est mignon, ça peut constituer une bonne adresse romantique, dans un quartier historique. Mais la cuisine reste peu imaginative, et l'addition peut monter très très vite.