Le Cochon Gaulois est un restaurant de cuisine française traditionnelle et authentique.
C'est le fruit d'un vieux rêve de trois amis : Maxime, Vincent et Raphaël, de faire goûter au plus grand nombre les délices du cochon.
Ils sont trop nombreux ceux qui croient encore que le cochon se résume au jambon et au saucisson (même si ceux-ci peuvent être très bons...).
Venez découvrir chez nous une poitrine de porc confite, un carré ou la rouelle de jarret !
Attachés à proposer une nourriture de qualité, élevée correctement (et c'est peu dire), Notre cochon est soit un porc au grain du sud ouest (IGP et Label rouge) soit un cochon d'île de France élevé aux céréales et lin, ce qui en fait une viande saine, savoureuse, au bon goût d'autrefois.
Nos produits sont respectueux des saisons, de l'environnement et séléctionnés avec soin.
Tous nos plats sont réalisés sur place y compris la pâtisserie.
Ce restaurant bistronomique français aux influences asiatiques est la belle nouveauté de l'été 2024. Aux commandes de la cuisine, le chef Paul GRILLO, qui a gagné la compétition IRON CHEF en Thaïlande en 2017.
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L'articleLa toute nouvelle chaîne parisienne basée sur la célèbre formule entrecôte frites avec sa sauce maison addictive et ses frites croustillantes. Formule unique à 27.50€ midi et soir et une ambiance très conviviale dans une déco bistrot.
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