1971 - Ali Tavassoli vient en France.
Après des études aux Beaux-Arts et l’obtention d’un diplôme d’Arts Plastique, il fait des études d’architecture. Etudes terminées et compte tenu des événements internationaux, il décide avec sa femme de rester en France.
Passionné de cuisine, il découvre l’importance de la gastronomie et fait ses premières créations auprès de ses amis et famille qui, peu à peu, le persuade de continuer dans ce qui devient une passion pour lui.
1984 - Il crée le Mazeh rue des Entrepreneurs.
Au départ, circuit intimiste qui très vite attire des passionnés de la gastronomie, des fidèles qui suivent avec grand intérêt la cuisine persane d’Ali Tavassoli qui sait mettre sa touche personnelle avec beaucoup de dextérité.
Le restaurant bistrot la Gatinaise est devenu le quartier général du centre commercial Masséna du Paris 13 ème. Dans sa salle resté dans son jus vintage et sa terrasse lumineuse, on s'y régale d'une cuisine Française traditionnelle avec de bonnes grillades et le fameux couscous du chef.
L'articleL’Attilio c'est une expérience gastronomique franco-italienne au cœur du 8 ème arrondissement de Paris, laissez-vous emporter par la créativité du Chef Attilio Marrazzo. Dans son arestaurant au cadre élégant et chaleureux, sa cuisine fusionne le raffinement de la gastronomie française avec la générosité des saveurs italiennes.
L'articleÀ deux pas de la place de Clichy et du quartier animé des Batignolles, le restaurant Gaston s’impose comme une adresse incontournable pour les amateurs de viande de caractère. Derrière ce bistrot chaleureux, on retrouve le chef Maxime Aliano, passionné, exigeant… et surtout profondément gourmand.
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