Le Mazeh

1971 - Ali Tavassoli vient en France.
Après des études aux Beaux-Arts et l’obtention d’un diplôme d’Arts Plastique, il fait des études d’architecture. Etudes terminées et compte tenu des événements internationaux, il décide avec sa femme de rester en France.

Passionné de cuisine, il découvre l’importance de la gastronomie et fait ses premières créations auprès de ses amis et famille qui, peu à peu, le persuade de continuer dans ce qui devient une passion pour lui.

1984 - Il crée le Mazeh rue des Entrepreneurs.

Au départ, circuit intimiste qui très vite attire des passionnés de la gastronomie, des fidèles qui suivent avec grand intérêt la cuisine persane d’Ali Tavassoli qui sait mettre sa touche personnelle avec beaucoup de dextérité.