En mai, fait ce qu'il te plait, c'est ce que se sont dits le chef du Pamphlet, Alain Carrère et Fred, le maître des lieux en créant ce petit restaurant, niché à quelques centaines de mètres de leur maison mère, mais surtout à deux pas de la place des Vosges.
C'est un petit bistrot de quartier, fréquenté par de nombreux habitués. Les tables sont assez serrées, mais ici la convivialité est de rigueur !
Une petite carte à prix doux et une ardoise de suggestions qui change chaque semaine propose une cuisine du marché pleine de fraîcheur.
Le Vertueux vous convie à une odyssée bistronomique où l’élégance de la cuisine française se pare des arômes et des couleurs vibrantes d’Amérique du Sud. Le chef Raúl Meza y marie les épices équatoriennes et la rigueur de la haute cuisine japonaise pour des créations à la fois audacieuses et précises.
L'articleLe nouveau restaurant bistronomique du quartier Villiers, une salle élégante avec une ligne directrice tenant en 3 mots : cocktails, saveurs et créativité qui s'exprime sur une carte Française aussi gourmande que gourmet. Accueil chaleureux et attentif.
L'articleFondé il y a plus de 20 ans, l'échappée est un des premiers restaurant Thaï créé à Paris qui est resté dans le jus du bistrot Chez Jean repris à l'époque. Niché dans les ruelles de Ménilmontant, L’Échappée s’est imposé comme une adresse thaïlandaise incontournable à Paris.
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