Situé dans une charmante maison à colombages à deux pas de l'Opéra à Paris, dans le 2ème arrondissement, Le Vin Qui Chante propose une centaine de vins français à la carte, dont une quinzaine sont servis au verre.
Le Chef, Thibault Kapeluche, ancien du restaurant du Meurice, a pour mot d'ordre frais et fait maison et cherche à ajouter une touche de gastronomie à des plats de brasserie.
C'est ainsi qu'il vous propose un Croissant Mozzarella et viande des grisons au basilic, des Gambas flambées au pastis, tomate farcie au boulgour et aux herbes ou un Carpaccio d'ananas à la fleur d'hibiscus, sorbet citron vert.
Le Vin Qui Chante, c'est aussi un Brunch Vigneron tous les samedis et dimanches, des dégustations œnologiques sur-mesure et des formules adaptées si vous êtes plus nombreux dans la cave voutée et privatisable.
Le Vertueux vous convie à une odyssée bistronomique où l’élégance de la cuisine française se pare des arômes et des couleurs vibrantes d’Amérique du Sud. Le chef Raúl Meza y marie les épices équatoriennes et la rigueur de la haute cuisine japonaise pour des créations à la fois audacieuses et précises.
L'articleLe nouveau restaurant bistronomique du quartier Villiers, une salle élégante avec une ligne directrice tenant en 3 mots : cocktails, saveurs et créativité qui s'exprime sur une carte Française aussi gourmande que gourmet. Accueil chaleureux et attentif.
L'articleFondé il y a plus de 20 ans, l'échappée est un des premiers restaurant Thaï créé à Paris qui est resté dans le jus du bistrot Chez Jean repris à l'époque. Niché dans les ruelles de Ménilmontant, L’Échappée s’est imposé comme une adresse thaïlandaise incontournable à Paris.
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