Quel délice !
Le resto de l'hôtel Crillon est à la hauteur de toutes les éloges qu'on peut lire sur son chef en pleine ascencion : Jean françois PIEGE.
Equipe attentive, sommelier qui vous emmène dans les petits coins de sa carte des vins pour de vraies découvertes.
Et je termine par le meilleur.
Quel régal... Le bonheur est dans l'assiette.
Un plat inoubliable parmi d'autres.
L'intitulé du plat ne paie pas de mine : "Caviar golden d'Iran/nage corsée/langoustines".
Des produits haut de gamme, ok, ça doit être bon.
Mais non, c'est divin.
Une préparation décalée qui vous explose dans la bouche sans fin. Du pur bonheur.
Casser sa tirelire pour faire une expérience unique comme celle-ci fait partie des joies de la vie.
Alors ne vous privez pas.
Le Vertueux vous convie à une odyssée bistronomique où l’élégance de la cuisine française se pare des arômes et des couleurs vibrantes d’Amérique du Sud. Le chef Raúl Meza y marie les épices équatoriennes et la rigueur de la haute cuisine japonaise pour des créations à la fois audacieuses et précises.
L'articleLe nouveau restaurant bistronomique du quartier Villiers, une salle élégante avec une ligne directrice tenant en 3 mots : cocktails, saveurs et créativité qui s'exprime sur une carte Française aussi gourmande que gourmet. Accueil chaleureux et attentif.
L'articleFondé il y a plus de 20 ans, l'échappée est un des premiers restaurant Thaï créé à Paris qui est resté dans le jus du bistrot Chez Jean repris à l'époque. Niché dans les ruelles de Ménilmontant, L’Échappée s’est imposé comme une adresse thaïlandaise incontournable à Paris.
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