Cette boutique est le flagship de la marque Lindt, maître chocolatier depuis 1845, réputée pour ses chocolats suisses et appréciée à travers les monde entier, on peux y trouver toutes les références phares de la marque avec une tablothèque gourmande, mais aussi y déguster sur place des spécialités à base de chocolat.
La chocolaterie Lindt a commencé avec une petite confiserie fondée par David Sprüngli à Zurich. Rapidement, grâce à sa passion et son esprit entrepreneurial, l'entreprise a acquis une grande renommée.
En 1879, Rodolphe Lindt a révolutionné le chocolat en oubliant de fermer ses machines à concher un week-end, découvrant ainsi un chocolat lisse et crémeux. Cette technique de conchage a permis de créer le célèbre « chocolat fondant » de Lindt, transformant l'industrie du chocolat pour toujours. Je vous conseille de consulter leur site officiel et voir la page Wikipédia de Lindt pour découvrir cette histoire étonnante.
Aujourd'hui, le conchage reste une méthode essentielle dans la fabrication du chocolat à travers le monde.
Qui n'a pas eu une fois dans sa vie le fameux lapin enveloppé couleur or avec son ruban rouge autour du cou et sa petite cloche ?
Créé en 1952 c'est un souvenir d'enfance imperissable qu'on offre aujourd'hui à nos enfants avec le même bonheur d'offrir. Et le fondant du chocolat est en effet une addiction incroyable.
Bien sur on retrouve aussi tout un choix de tablettes en supermarché, avec une offre pour tous les goûts et un chocolat 99% assez incroyable d'ailleurs.
A mi chemin entre l'excellence et le pied dans la culture populaire, Lindt a démocratisé le chocolat de qualité de façon majistrale en France et à l'international.
Pour régaler les amoureux du chocolat en visite dans la boutique, Lindt anime Paris avec une démonstration de son savoir-faire et de son expertise au Comptoir du Maître Chocolatier. Ce lieu permet aux visiteurs d’interagir avec des chocolatiers qui réalisent leurs créations exclusives sous leurs yeux.
Et bien sûr, vous pouvez déguster de nombreuses douceurs chocolatées au "Chocolate Bar", avec un excellent chocolat chaud extra noir, des croissants au chocolat au lait, des pâtisseries très chocolatées dont le célébrissime Opéra, et pour l'été, des glaces au vrai goût chocolaté.
Crédit photo : site officiel Lindt et Instagram Parisfoodbyli
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