Ce restaurant chic est certainement l'un des tous meilleurs restaurants de poissons et de crustacés de Paris. Situé au cœur du Triangle d’Or, il ne propose, dans un cadre impressionnant de yacht de luxe aux finitions en acajou, que des produits ultra frais et d'une qualité optimale - les poissons à la carte étant sauvage et arrivant quotidiennement de la pêche de petits bateaux.
Installé dans une salle rectangulaire à l'ambiance feutrée, qui donne vraiment l'impression d'être à bord d'un yacht, ou sur la terrasse ombragée, vous aurez un vaste choix de produits de la mer.
L'un des plats vedette de l'établissement est le filet de Saint-Pierre doré, artichauts cuisinés à la barigoule. Mais vous pourrez aussi vous essayer à des plats capiteux tels que le risotto de langoustines à la truffe noire ou le bar de ligne d’Audierne grillé à l’écaille ou en croûte de sel de Guérande. Et pour finir en douceur, des desserts comme la soupe d’orange et menthe fraiche ou le soufflé chaud au chocolat Los Ancones vous seront proposés.
Menu déjeuner : à partir de 48€
A la carte : A partir de 90€
Un restaurant proposant la cuisine créative du chef Park formé à l'école Bocuse et qui est passé dans de belles maison comme Troisgros ou chez Hervé Sauton. Dans une salle épurée on déguste des plats travaillé à la française avec des touches coréennes pétillantes.
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