Le bar-restaurant Môm a été ouvert le 24 février 2011 par Etienne Lefebvre, en lieu et place du Café Pierre.
Le chef Nicolas Guillard y prépare une cuisine fraîche traditionnelle avec des touches exotiques ça et là, dans un espace assez chic et mixte bar lounge-restaurant aux nombreux espaces séparés, le premier restant ouvert jusqu'à 2 heures du matin.
Vous pourrez ainsi goûter en entrée au carpaccio de tomates, mozzarela di bufala et sorbet balsamique, ardoise de charcuteries de l'Aveyron, plateaux d'huîtres, ou tartare de saumon, ainsi qu'à des makis et sashimis;
en plat, au cabillaud rôti au gingembre, au wok de poulet au soja et légumes sautés...et au tartare de boeuf avec frites et salade;
en dessert au café goumand, au moelleux au chocolat, ou à la gaufre avec boule de glace noix et sirop d'érable.
Formule déjeuner : 19,50€, Brunch du dimanche : 35€
A la carte : de 30 à 50€
Le Vertueux vous convie à une odyssée bistronomique où l’élégance de la cuisine française se pare des arômes et des couleurs vibrantes d’Amérique du Sud. Le chef Raúl Meza y marie les épices équatoriennes et la rigueur de la haute cuisine japonaise pour des créations à la fois audacieuses et précises.
L'articleLe nouveau restaurant bistronomique du quartier Villiers, une salle élégante avec une ligne directrice tenant en 3 mots : cocktails, saveurs et créativité qui s'exprime sur une carte Française aussi gourmande que gourmet. Accueil chaleureux et attentif.
L'articleFondé il y a plus de 20 ans, l'échappée est un des premiers restaurant Thaï créé à Paris qui est resté dans le jus du bistrot Chez Jean repris à l'époque. Niché dans les ruelles de Ménilmontant, L’Échappée s’est imposé comme une adresse thaïlandaise incontournable à Paris.
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