La nouveauté 2013, c'est le restaurant japonais Mussubï ouvert depuis le 21 janvier rue d'Hauteville dans le 10ème arrondissement de Paris et spécialisé dans la fabrication maison d'omussubi, ou onigiri, des boules de riz aux saveurs particulières.
Réputées au Japon, cette spécialité n'est pas encore connue du public français, à part pour un certain public averti.
Venez découvrir cette petite cantine japonaise !
Ouvert seulement à déjeuner du lundi au vendredi, c'est déjà la ruée pour déguster ces petites boules de riz !
Pour certains, c'est une redécouverte après un voyage au pays du soleil levant, pour d'autres, amateurs de mangas par exemple, c'est un passage de la fiction à la réalité ;)
Mais les recettes ne sont pas tout à fait authentiques puisque les deux patronnes, Noriko et Megumi, ont voulu vous proposer un prix abordable, et donc elles utilisent des légumes français frais et de saison, plutôt que des légumes japonais.
Ces boules de riz assaisonnées, que l'on trouve partout au Japon, sont surtout sous forme de triangles, emballés dans une feuille d'algue.
Les deux Japonaises ont opté pour une version boules un peu plus petites, afin que les clients puissent tester différentes saveurs.
Trois formules sont proposées pour le déjeuner, allant de 6,80 à 13€, qui mêlent omossubi et accompagnements de viande ou de légumes.
Mais le mieux c'est de réserver ou d'y aller pour y goûter et vous faire un avis !
Informations pratiques
Mussubï
- Cuisine Japonaise
- Entre 15 et 30€
- 89, rue d'Hauteville 75010 Paris
- Poissonniere
- 01 42 46 31 02
- Ouvert du Lundi au Vendredi
de 12h00 à 15h00 - CB
Menus
Sur le Web
D'autres restaurants à Paris
qui vont vous plaire !
Les Nouveaux Restaurants
Malatown 5 ème
Découvrez Mala Town à Paris 5e, restaurant de malatang du Sichuan : choisissez vos ingrédients, votre bouillon et composez votre bol sur mesure à 3,29 € les 100 g.
L'article
Antoinette à Montmartre
Petit restaurant intimiste, en hommage à la grand-mère du propriétaire, où on déguste une cuisine française de qualité effectuée par un chef expérimenté. Ne partez pas sans avoir goûter le bœuf bourguignon !
L'article
Le Bistrot du Moulin
Situé entre Pigalle et Montmartre, Le Bistrot du Moulin vous accueille dans une ambiance authentique et conviviale. Ici, pas de chichis, juste l'amour des bons produits : savourez leurs grands classiques comme la sole meunière, le filet de bœuf, les escargots ou leur fameuse tarte tatin.
L'article
Lou Diprey
Restaurant-cabaret (voix et danse) pour le dîner et brunch festifs les dimanches. Dans un cadre immersif et lounge façon piano-bar jazzy tout neuf, immergez-vous dans un show pop dansant et chantant joyeux et glamour, plein de paillettes et de rêves assouvis.
L'article