Le Paris-Orléans est Idéal pour les repas d'affaires ou pour les groupes.
Si 40% des plats sont à base de viande d'Aubrac, la carte n'est pas axée que sur les spécialités aveyronnaises et présente même des plats aux influences orientales et asiatiques.
Tout près de la Porte d'Orléans, vous apprécierez une cuisine de tradition, bien réalisée, avec de bons produits et servis avec gentillesse.
N'hésitez pas à demander conseil pour les vins !
Régis et Christophe, les jeunes maîtres des lieux, tenaient à perpétuer la tradition des brasseries commencée par la première génération des Auvergnats à Paris.
A la carte, les entrées sont entre 10 et 16€, les plats entre 19 et 26€ et les desserts entre 6.50 et 9€.
Midi et soir, on vous propose deux menus : 26€ pour entrée/plat ou plat/dessert, et 30€ pour entrée/plat/dessert. Et avec du choix !
Avec par exemple pour commencer une Goujonnette d'acras de morue au piment d'Espelette, suivie d'une Pièce de viande d’Aubrac grillée, sauce cantal et pour finir un Paris-Brest.
Réservation conseillée.
Un restaurant proposant la cuisine créative du chef Park formé à l'école Bocuse et qui est passé dans de belles maison comme Troisgros ou chez Hervé Sauton. Dans une salle épurée on déguste des plats travaillé à la française avec des touches coréennes pétillantes.
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