Pierre au Palais Royal
Fermeture Definitive
" Fermeture définitive ! "
Parfaitement situé à quelques mètres du Théâtre du Palais Royal, le restaurant gastronomique Pierre au Palais Royal est une institution vieille de 60 ans.
Elle a été reprise en septembre 2007, par Eric Sertour bien connu dans le monde de la gastronomie, et entièrement rénové dans des notes contemporaines et élégantes.
Atmosphère plus conviviale que trendy et une jolie harmonie du noir et blanc, tantôt zébré tantôt en corps à corps...
La Cuisine bistronomique est celle de Konrad Ceglowski qui maîtrise parfaitement son art.
Les produits sont ceux du terroir, choisis avec soin chez des fournisseurs français labellisés.
Vous pourrez commencer par des Sardines de Méditerranée cuites au citron confit et absinthe fraîche, salade de lentilles blondes, mâche et grenade, et poursuivre avec un Filet de boeuf de Salers façon Rossini (foie gras et sauce truffée), pommes de terre boulangère.
Maître Eric Sertour, sommelier reconnu, vous a concocté une carte des vins en accord avec les mets de la carte, prix raisonnables pour une qualité sans faute.
Comptez 90€ par personne pour un menu de 5 plats, accompagnés de 5 vins différents.
Ce passionné vous conte les qualités des produits bien faits et vous mettra l'eau à la bouche en vous décrivant par le menu le plat que vous dégusterez.
Informations pratiques
Pierre au Palais Royal
- Cuisine Francaise
- Plus de 60€
- 10, rue du Richelieu 75001 Paris
- Palais Royal Musee du Louvre
- 01 42 96 09 17
- Ouvert du Lundi au Samedi
de 11h30 à 14h30
et de 18h30 à 23h45
Fermé samedi midi - CHEQUE , CB , TR , AMEX
Menus
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