Privé de Dessert remet le couvert !
Deux ans après avoir surpris les pupilles et les papilles avec ses plats en trompe-l’œil, le restaurant Privé de Dessert ouvrira le 20 janvier prochain sa deuxième adresse au concept unique : PDD2, la première boulangerie-pâtisserie 100% salée.
Non contentes d'avoir révolutionné les codes du dîner, Sephora et Sophie relèvent un nouveau défi en décidant de s'installer entre Bourse et Opéra, au cœur d'un quartier d'affaires très animé à l'heure du déjeuner.
Leur but : offrir à une clientèle pressée et exigeante la possibilité de se restaurer rapidement, avec des plats bons et sains, tout en savourant une expérience inédite.
Dans ce nouvel écrin dédié à la gourmandise, Privé de Dessert continuera à chambouler tous les repères visuels en proposant de grands classiques de la gastronomie française revisités sous forme de pâtisseries, toujours 100% frais et faits maison.
- L’Éclair : "Parisien" - Jambon à l'os, émulsion beurre noisette, crème de cornichons
- Le Cupcake : "Tartiflette" - Pommes Duchesse, poitrine fumée grillée, reblochon, oignons frits
- La Religieuse : Rillettes de saumon frais et fumé, mousse d'avocat au pamplemousse
Ce restaurant bistronomique français aux influences asiatiques est la belle nouveauté de l'été 2024. Aux commandes de la cuisine, le chef Paul GRILLO, qui a gagné la compétition IRON CHEF en Thaïlande en 2017.
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