Petit restaurant avec quelques tables : le chef au cuisine et un serveur.
Des vins bios originaux.
Une carte réduite à sa plus simple expression : 2-3 entrées, 2-3 plats, 2-3 dessserts.
Une qualité des produits proposés tout simplement exceptionnelle.
Une cuisine juste et simple, avec une point d'originalité qui fait la différence entre un bistrot parisien et un endroit où revenir à l'envi.
On en redemande et on réserve.
(Merci à Marie pour son article)
Le Vertueux vous convie à une odyssée bistronomique où l’élégance de la cuisine française se pare des arômes et des couleurs vibrantes d’Amérique du Sud. Le chef Raúl Meza y marie les épices équatoriennes et la rigueur de la haute cuisine japonaise pour des créations à la fois audacieuses et précises.
L'articleLe nouveau restaurant bistronomique du quartier Villiers, une salle élégante avec une ligne directrice tenant en 3 mots : cocktails, saveurs et créativité qui s'exprime sur une carte Française aussi gourmande que gourmet. Accueil chaleureux et attentif.
L'articleFondé il y a plus de 20 ans, l'échappée est un des premiers restaurant Thaï créé à Paris qui est resté dans le jus du bistrot Chez Jean repris à l'époque. Niché dans les ruelles de Ménilmontant, L’Échappée s’est imposé comme une adresse thaïlandaise incontournable à Paris.
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