Rainettes
Fermeture Definitive
" Fermeture définitive ! "
" Le bar à grenouilles parisien "
Cuisses de Grenouilles sous toutes leurs formes au restaurant bien nommé Rainettes dans le quartier de Saint-Paul dans le 4e à Paris.
Cette spécialité typiquement française connue à travers le monde est servie à déguster soit en plat cuisiné, soit à partager sous forme d'entrée ou tapas.
Ombeline Choupin (en salle) et Yves Vagner (en cuisine) se sont associés pour proposer ce met de notre patrimoine culinaire français qui n'a été étonnament goûté que par 55% des Français :)
Cuisses de grenouille pour tous les goûts
Murs de briques, carreaux de ciment, plancher et tables en bois massif, l’environnement est chaleureux et se décline sur deux espaces, entre le rez-de-chaussée et le sous-sol.
En entrée, on se régale de beignets de cuisses de grenouilles ou de Mini Hamburgers de Grenouilles !
En plat, on les retrouve cuisinées de différentes façon avec les classiques Cuisses de grenouilles à la provençale (Ail, persil) mais aussi à la normande (Pommes, calvados, crème fraîche), à l'alsacienne (Riesling, échalotes, persil), plus exotique à la sichuanaise (Coriandre, gingembre, oignon, ail, piment, sauce soja, miel) ou plus olé olé à l'ibérique (Chorizo piquant, citrons confits, poivrons rouges).
Plat "grenouille" à partir de 22€.
A midi Rainettes propose de sympathiques formules déjeuner (entrée-plat ou plat-dessert) :
- Formule à 24€ : plat principal de grenouilles au choix
- Formule à 20€ : magret de canard au vinaigre de fruits rouges, saumon et sauce blanche à l'échalote OU courgettes grillées et ratatouille !
Pour accompagné ce festin très batracien: des vins naturels & bio, des bières pression et des cocktails de qualité.
Pour ceux qui vous accompagnerait et qui serait rebuté par "l'animal qui fait croa croa", vous avez au bar de délicieuses planches de foie gras, charcuterie ou de fromage et côté restaurant un plat végétarien, de viande ou de poisson (17€)... et les desserts sont sans grenouilles :)
Informations pratiques
Rainettes
- Cuisine Francaise
- Entre 15 et 30€
- 5, rue Caron 75004 Paris
- Saint-Paul
- 09 86 59 63 85
- Ouvert du Mercredi au Dimanche
de 12h00 à 14h30
(Mardi ouvert le soir de 18h00 à 23h30, Week-end ouvert de 12h00 à 23h30) - CB , AMEX
Menus
Sur le Web
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