Raphael le Restaurant
A deux pas de la place de l'étoile côté 16ème arrondissement de Paris, vous avez rendez-vous dans un restaurant haut de gamme, au Raphael le restaurant de l'hôtel éponyme, qui connait une pluie d'éloges depuis l'arrivée en cuisine de la chef trentenaire Amandine CHAIGNOT.
Dans un cadre somptueux et avec un service irréprochable, vous allez succomber à la cuisine gastronomique du restaurant.
Réservation recommandée.
La décoration a été refaite au printemps 2012 avec un style résolument plus contemporain, la carte s'adresse à une clientèle chic et internationale du fait de l'hôtel Raphael.
A l'occasion de la réouverture du restaurant en avril 2012, c'est aussi l'arrivée d'un nouveau chef à la sensibilité toute féminine puisqu'il s'agit d'Amandine Chaignot, qui a fait ses armes auprès de Ducasse, Piège, Eric Fréchon, Yannick Alléno...
Avec des plats signature comme les fines Quenelles de volailles aux morilles ou le T-bone de veau rôti.
Au déjeuner, on vous propose le Menu Affaires à 58€ avec entrée au choix, plat au choix et dessert au choix, et boissons (un verre de vin, café et eau). Une très bonne affaire déjà !
Le soir, le Menu Tout Compris à 75€ comprend Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + Mignardise + Café + Boisson ! Ou les plus gourmets opteront pour le Menu Dégustation à 120€ servi à toute la table.
A la carte, comptez sur un budget moyen de 90€ sans les boissons.
Exemples : Foie gras de canard des Landes fumé puis rôti, chou rave et citron confit, Noix de Saint Jacques rôties, crambe maritime au parfum d’oranges, Côte de veau poêlée, crème de laitue, petites asperges aux croutons ailés.
Le Chef de pâtisserie, Damien VIDAL, vous réserve de jolies choses comme Le finger noir et or, sorbet cacahuète ou La Pavlova aux premiers fruits rouges, glace au yaourt citron vert Citrus !
On s'attend déjà à voir la chef décroché l'étoile prochainement tant les avis sont positifs... Affaire à suivre !
Informations pratiques
Raphael le Restaurant
- Cuisine Francaise
- Plus de 60€
- 17, avenue de Kléber 75016 Paris
- Kleber
- 01 53 64 32 11
- Ouvert du Lundi au Vendredi
de 12h00 à 14h00
et de 19h30 à 22h00 - CB , AMEX
Menus
Sur le Web
D'autres restaurants à Paris
qui vont vous plaire !
Les Nouveaux Restaurants
Malatown 5 ème
Découvrez Mala Town à Paris 5e, restaurant de malatang du Sichuan : choisissez vos ingrédients, votre bouillon et composez votre bol sur mesure à 3,29 € les 100 g.
L'article
Antoinette à Montmartre
Petit restaurant intimiste, en hommage à la grand-mère du propriétaire, où on déguste une cuisine française de qualité effectuée par un chef expérimenté. Ne partez pas sans avoir goûter le bœuf bourguignon !
L'article
Le Bistrot du Moulin
Situé entre Pigalle et Montmartre, Le Bistrot du Moulin vous accueille dans une ambiance authentique et conviviale. Ici, pas de chichis, juste l'amour des bons produits : savourez leurs grands classiques comme la sole meunière, le filet de bœuf, les escargots ou leur fameuse tarte tatin.
L'article
Lou Diprey
Restaurant-cabaret (voix et danse) pour le dîner et brunch festifs les dimanches. Dans un cadre immersif et lounge façon piano-bar jazzy tout neuf, immergez-vous dans un show pop dansant et chantant joyeux et glamour, plein de paillettes et de rêves assouvis.
L'article