À l’emplacement du premier aérodrome parisien, d’où s’envolaient les montgolfières, Madame Dosne-Thiers fait construire en 1892 une fondation à la mémoire du Président français Adolphe Thiers.
La Fondation Thiers accueillit pendant près d’un siècle les plus brillants étudiants français dans cette magnifique demeure néo-classique.
Au cœur des beaux quartiers de Paris, c’est aujourd’hui le seul château – hôtel de la capitale, lieu unique abritant également le très privé Saint James Club.
La grande maison bourgeoise, entourée de ses jardins privés, offre des services sur mesure aux hôtes des 48 suites et chambres, toutes conçues comme des chambres d’amis.
Le restaurant de cet hôtel, le Saint James, est une véritable salle à manger, tel qu’il l’était du temps de la Fondation, le restaurant propose aujourd’hui la cuisine gourmande de Virginie Basselot. Petit-déjeuner, déjeuner, dîner et brunch.
Le nouveau restaurant bistronomique du quartier Villiers, une salle élégante avec une ligne directrice tenant en 3 mots : cocktails, saveurs et créativité qui s'exprime sur une carte Française aussi gourmande que gourmet. Accueil chaleureux et attentif.
L'articleFondé il y a plus de 20 ans, l'échappée est un des premiers restaurant Thaï créé à Paris qui est resté dans le jus du bistrot Chez Jean repris à l'époque. Niché dans les ruelles de Ménilmontant, L’Échappée s’est imposé comme une adresse thaïlandaise incontournable à Paris.
L'articleUn restaurant proposant la cuisine créative du chef Park formé à l'école Bocuse et qui est passé dans de belles maison comme Troisgros ou chez Hervé Sauton. Dans une salle épurée on déguste des plats travaillé à la française avec des touches coréennes pétillantes.
L'articleLa réputation de la viande Irlandaise Black Angus n'est plus à faire sur le scène gastronomique des amateurs de viande, ce grand restaurant placé sur la place de la république vous propose le meilleur de la viande Black Angus décliné en trois formules avec Coeur de Rumsteak, Entrecôte ou filet de boeuf, servi avec frites maison et purée.
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