Le restaurant est situé idéalement au centre de Paris dans le quartier Montorgueil.
Vous y trouverez une atmosphère détendue grâce à une clientèle d'habituée, une déco où plantes et matières brutes cohabitent en harmonie ainsi qu'une équipe sympa et souriante.
Coté cuisine, nos chefs vous proposent une cuisine thaïlandaise traditionnelle avec une touche de modernité.
La carte change régulièrement et chacun de nos voyages en Thaïlande est une source de nouveaux mets à vous proposer.
La cuisine thailandaise se caractérise par l'utilisation importante de plantes aromatiques, de condiments, d'épices et surtout de piment. A noter qu'à la Villa papillon, vos plats sont pimentés uniquement sur demande.
Notre carte, renouvelée régulièrement, vous invitera à gouter divers mets régionaux de la Thailande.
Nos produits (légumes, viandes, poissons) proviennent des commerçants du quartier pour vous apporter une harmonie entre fraicheur, qualité, saveur, texture, parfums et couleurs....
Le Vertueux vous convie à une odyssée bistronomique où l’élégance de la cuisine française se pare des arômes et des couleurs vibrantes d’Amérique du Sud. Le chef Raúl Meza y marie les épices équatoriennes et la rigueur de la haute cuisine japonaise pour des créations à la fois audacieuses et précises.
L'articleLe nouveau restaurant bistronomique du quartier Villiers, une salle élégante avec une ligne directrice tenant en 3 mots : cocktails, saveurs et créativité qui s'exprime sur une carte Française aussi gourmande que gourmet. Accueil chaleureux et attentif.
L'articleFondé il y a plus de 20 ans, l'échappée est un des premiers restaurant Thaï créé à Paris qui est resté dans le jus du bistrot Chez Jean repris à l'époque. Niché dans les ruelles de Ménilmontant, L’Échappée s’est imposé comme une adresse thaïlandaise incontournable à Paris.
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