Petit restaurant japonais/sushi bar refait à neuf, décorations sobres, modernes, zen ...
Mobilier contemporain.
Personnel accueillant. Tout est très propre.
Les menus sont classiques mais large palette de combinaisons.
Le poisson y est d'une extrême fraicheur, notamment le saumon qui fond dans la bouche.
Possibilité d'être livré.
J'ai testé nombre de restaurants/traiteurs japonais aux alentours .. et c'est celui reste de loin le meilleur !!
A recommander !
(Merci à Mgardic pour son article)
Le Vertueux vous convie à une odyssée bistronomique où l’élégance de la cuisine française se pare des arômes et des couleurs vibrantes d’Amérique du Sud. Le chef Raúl Meza y marie les épices équatoriennes et la rigueur de la haute cuisine japonaise pour des créations à la fois audacieuses et précises.
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