1868

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Appel non surtaxé
Panoramique du restaurant 1868 à Paris Ouvert à l'automne 2011 à deux pas du Parc Monceau dans le 17ième arrondissement, Le "1868", restaurant de L'Edmond, hôtel à Paris 4 étoiles au luxe discret et au caractère raffiné est une nouvelle table gastronomique à Paris.

Le chef, Jean Sebastien Pouch, après 10 ans passés au Bristol puis à la tête de Lapérouse, livre une cuisine d'un raffinement et d'une créativité exemplaires.

Amoureux des épices, fleurs et autres aromates qui interpellent les papilles, il cuisine sur des principes simples: qualité et respect des produits, parfaite maitrise des cuissons et originalité des alliances de saveurs.

Vous serez séduit par la carte, élaborée au fil des saisons, qui traduit sa délicatesse et sa recherche de l'excellence.

Restaurants de cuisine Francaise à Paris

cuisine : Francaise

horaires d'ouverture :

  • Ouvert tous les jours
    de 12h00 à 14h30
    et de 19h00 à 22:30
    (Fermé le Samedi midi et dimanche soir)

Tarifs de la carte :

  • Gamme de Prix :
    Entre 30 et 60 €
  • Menus :
    Midi à 28 et 35€
    Soir à 48 et 68€
  • Moyens de paiement :
    Chèque
    Carte Bleue
    Ticket Restaurant
    Amex

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