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Infos |
Cuisine : Mexicaine
Horaires : Ouvert du Lundi au Samedi
de 19h30 à 22h30
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Tarifs |
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Prix :
Entre 30 et 60 €
Paiements :
Chèque
Carte Bleue
Amex
JCB
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Anahuacalli |
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30, rue des Bernardins 75005
Tel: 01-43-26-10-20
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Elle est Mexicaine, elle est Française, elle s'appelle Crista Prum et elles se sont unies pour créer ce restaurant dans la plus pure tradition de l'art culinaire mexicain.
Attention, ici vous ne trouverez pas du TexMex mais bien la cuisine mexicaine qui plonge ses racines jusqu'aux civilisations précolombiennes.
Une découverte à ne pas manquer. |
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A déguster en entrée les Taquitos dorados (Tortillas de maïs roulées garnies de poulet) et le Ceviche de pescado (Filet de poisson mariné au citron vert, tomate, oignon,persil, olives).
En plat on se laissera tenté par le Mole poblano (16,50 €) qui est le plus célèbre des plats mexicains : dinde mijotée
dans une sauce composée de cacao et d'une vingtaine d'épices dont plusieurs piments.
Le Tamales de pollo y cerdo (13,50 €) est aussi à découvrir !
(Gâteaux de maïs farcis au poulet et au porc, sauce de tomates vertes cuits à la vapeur dans une feuille de bananier) |
| En dessert, Pastel de elote (Gâteau au maïs, glace vanille) ou Espuma de Vallarta (mousse de citron, parfumée au tequila). |
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Testé par Patrice
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