Le chef Dominique Bouchet est un ancien de La Tour d'Argent et du restaurant Les Ambassadeurs de l'Hôtel Crillon.
Il a ouvert son propre restaurant, un bistrot sobre et intimiste aux murs en pierres apparentes, pour offrir à ses clients des plats gastronomiques classiques toute en maîtrise.
Un lieu de silence ou règne l'esprit Wa-Bi : Wa pour l'harmonie, BI pour la beauté...
Une salle pleine d'élégance
Une cuisine gastronomique
Dans un cadre chaleureux et confortable, vous vous régalerez en entrée du homard bleu en salade et vinaigre de framboises ou des asperges vertes rôties et oeuf frit en coque de pain de mie jus de veau aux morilles, ou du foie gras de canard froid mariné au saké avec une brioche grillée.
En plat, de la pintade au four et morilles à la crème et jus de veau, ou du carré d'agneau rôti avec haricots de Paimpol à la tomate et jus de veau à la fleur de thym.
En dessert, d'un fondant et craquant chocolat, cacahouettes grillées, d'une bavaroise Vanille Bourbon coeur abricot sablé beurre, des fruits rouges et sorbet pamplemousse noyé de saké Wabi, ou d'un macaron au chocolat avec un sorbet mangue.
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Restaurant situé à 200 m du Moulin Rouge proposant une cuisine traditionnelle française dans un cadre Bisto Moderne. Depuis juillet 2008, Gilou et Raph vous accueillent avec leur évidente joie de vivre et leur sourire ravageur. (Testé par Pascal et Christine) Plus...
Ouvert du Lundi au Samedi de 11h30 à 14h30 et de 19h00 à 23h00 Fermé le Samedi MIDI et le Lundi SOIR
Sur fond de musique lounge, la seule qui vaille dans les endroits "branchés", on assiste au mariage de l'Inde du Nord avec Paris. Le décor, paradisiaque, fait penser aux vacances. Le soir, bougies sur toutes les tables et cocktails affriolants parent de romantisme à l'orientale, un lieu qui a tout du cliché bobo parisien. (Testé par Pafoir et Antoine) Plus...
Ouvert tous les jours de 8h00 à 2h00 Service non stop jusqu'à 23h30 Chèques vacances acceptés
La Maison du Kashmir, à mi chemin entre le jardin du Luxembourg et Montparnasse, devient une de nos bonnes adresses indiennes : épices douces et couleurs sont au rendez-vous. Petit palais indien où le rouge et le rose dominent clairement, aussi bien sur les murs qu'au sol. Lâchez-vous sur le Nan fromage, il est trop moelleux. (Testé par Christine) Plus...