Encore

Vacances été du restaurant
Ouvertures et Fermetures estivales du restaurant :
Non renseignées

Restaurant Encore - La salle

" Bistronomie dans le 9eme "

Une belle adresse bistronomique ouverte par Franck Aboudarham avec le chef Masa Ikuta, situé dans le quartier Cadet dans un décor moderne, brut, lumineux.

Le service chez "Encore" est très sympa. Les produits sont savamment cuisinés avec des produit de grande qualité.
Restaurant Encore - Bonite de St Jean de Luz à la flamme, persil, noisettes, framboises et mélisse citronnée
Le plat s'est fait attendre mais cela en vaut vraiment la peine. Le paleron de boeuf ou le Ris de veau de lait avec une purée sont très savoureux.
La carte des vins est composée essentiellement de petits producteurs et pas hors de prix. Nous nous sommes orientés vers un Pinot Noir vieille vignes 2010 du domaine Barmès Bucher vraiment délicieux.

Pour le prix, c'est plutôt raisonnable. Le midi, entrée/plat ou plat/dessert 25€ et entrée/plat/dessert à 30€.
Le soir 48 et 75€ et à la carte compter 35 à 50€.

Restaurants de cuisine Francaise à Paris

cuisine : Francaise

horaires d'ouverture :

  • Ouvert du Lundi au Vendredi
    de 12h15 à 14h00
    et de 19h30 à 21h30

spécialités du restaurant :

  • Encornet avec mousseline chou fleur
  • Légumes de Printemps
  • Ris de veau de lait avec une purée
  • Selle d’agneau, feuille de shiso, betterave
  • Poire fondante au miel
  • Fontainebleau, caramel à l'orange

Tarifs de la carte :

  • Gamme de Prix :
    Entre 15 et 30 €
  • Menus :
    Midi 25 et 30€
    Soir 48 et 75€
  • Moyens de paiement :
    Carte Bleue

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