Hexagone de Mathieu Pacaud

Vacances été du restaurant
Ouvertures et Fermetures estivales du restaurant :
Non renseignées

Panoramique du restaurant Hexagone de Mathieu Pacaud à Paris

" L'excellence de la cuisine hexagonale "

Hexagone est une nouvelle scène d'expression de la cuisine française par Mathieu Pacaud, qui désire bousculer les idées reçues sur le classicisme hexagonal, tout en faisant vivre à ses visiteurs une expérience inédite autour de l'excellence.

Des produits d'exception

On se régale avec des produits haut de gamme comme le Bar de ligne, les Ecrevisses du lacs, le Homard bleu ou la lotte... avec des recettes créatives et étonnantes.

Mathieu Pacaud pratique une cuisine gastronomique depuis des années auprès de son père Bernard Pacaud au restaurant 3 étoiles l'Ambroisie.
A la carte, Les Entrées en demi portion 35 euros, Les Poissons en demi-portion 40 euros, Les Viandes en demi-portion 38 euros, Les Desserts 20 euros

Au déjeuner Menu affaires à 49€ (Entrée, plat, dessert).
Menu Hexagone à 120€ (Entrée, Poisson, Viande, Dessert) et découverte à 190€ (En 7 temps).

Crédit photo : ©Jérôme Galland

Restaurants de cuisine Francaise à Paris

cuisine : Francaise

horaires d'ouverture :

  • Ouvert du Mardi au Samedi
    de 12h00 à 14h30
    et de 19h00 à 22h30

spécialités du restaurant :

  • Foie gras de canard Landais
  • Escargots Coulis d'ail des Ours
  • Homard bleu Salmigondis printanier
  • Lotte réduction de Noilly Prat
  • Suprême de volaille de Bresse Asperges vertes
  • Pigeon Bressan Carottes confites
  • FINANCIER Pistache de Sicile

Tarifs de la carte :

  • Gamme de Prix :
    Plus de 60 €
  • Menus :
    Affaires à 49€
    Hexagone 120€
    Découverte 190€
  • Moyens de paiement :
    Carte Bleue

Les + du restaurant

Les plats classiques