Kinugawa

Dans le 1er arrondissement de Paris, rue du Mont Thabor, le restaurant japonais Kinugawa vous propose une cuisine d'une qualité exceptionnelle.

Même si le prix paraît très élevé, vous vous sentirez satisfait car vous pourrez y déguster la traditionnelle Kaiseki ou les Sushis dans un décor sublime.

Reconnu par les grandes critiques culinaires, notamment le Guide Lebey 2008, le Kinugawa I est l’une des meilleures adresses japonaises de Paris.

L'établissement propose une cuisine traditionnelle issue de l'ancienne capitale japonaise, Kyoto.

A découvrir en hors d'oeuvres les Oeufs d'oursins, la Julienne de seiche et son Foie saumurée ou l'Emincé de boeuf au gingembre.

La Miso soup ou le Consommé de pleurottes et fruits de mer font partie aussi des spécialités de la maison.

En plats, pléthore de sashimis avec un joli choix de poissons : barbu, thon persillé, blanc de seiche, daurade royale, chinchard, maquereau...

On peut aussi se régaler de poissons grillés (saumon grillé sauce teriyaki), de plats en sauce (Marmitte d'anguille, sauce oeuf saisi).
Les produits sont extrêmement frais et le choix est vaste.

Le saké y est excellent et le service vraiment impeccable.

Seul bémol : la carte des desserts pour ainsi dire inexistante, des spécialités japonaises auraient été appréciées.
Il y a un Bar à sushis au rez-de-chaussée et deux petits salons (8 à 10 couverts) à l'étage. Idéal pour les repas d'affaires.

Le restaurant a fermé trois mois pour rénovation, il est à présent raffraichi et prêt à vous accueillir de nouveau.

La cuisine y est raffinée et la carte propose toujours de nombreux mets mais avec une gastronomie plus contemporaine : superbes Gambas au miso coréen épicé, et Boeuf teriyaki toujours au sommet.
Nombreux menus avec des assortiments de nombreuses spécialités de 75 à 125€.

Menu déjeuner de 30 à 54€.

En bref, une belle soirée, dans un lieu à redécouvrir d'urgence !

Restaurants de cuisine Japonaise à Paris

cuisine : Japonaise

horaires d'ouverture :

  • Ouvert du Lundi au Samedi
    de 12h00 à 14h30
    et de 19h00 à 22h30

spécialités du restaurant :

  • Consommé aux pleurottes
  • Fondue d'entrecôte
  • Rouge barbet grillé
  • Sashimis
  • Sorbets

Tarifs de la carte :

  • Gamme de Prix :
    Plus de 60 €
  • Menus :
    Formules midi de 30 à 40€
    Midi à 54€
    Soir à 75 et 125€
  • Moyens de paiement :
    Chèque
    Carte Bleue
    Amex
    JCB