La Fontaine De Mars

La Fontaine de Mars existe depuis 1908 à la même adresse. Vénérable institution du VIIème, elle fait partie des plus anciens bistrots de Paris !

La Fontaine bourdonne tous les jours, même le dimanche et toute l'année. Deux salles à manger reçoivent les repas plus calmes à l'étage.

La Fontaine de Mars, c'est toujours cette atmosphère de maison de famille où on mange, on rit, on fait réunion de famille ou de travail dans un joyeux brouhaha ! c'est la magie des bistrots !

Originaires du Sud Ouest, la famille boudin qui tiens le restaurant mettent foie gras, magret, cassoulet et autres Madiran à l'honneur.

Tout vient de «là-bas» mais cuisiné sur place.

On se régale en entrée de classiques de bistrot comme le blanc de poireaux ravigote d'herbes, les oeufs au Madiran façon meurette ou le foie gras de canard au Pacherenc du Vic Bilh. (Entrée de 10.50 à 18.50€)

En plat le confit de canard et pommes sautées à cru, le magret de canard à l'orange, le filet de boeuf béarnaise et ses frites maison...
Comptez entre 17 et 35€ le plat à la carte
A noter le semainier qui déplace les foules avec son plat du jour (plat à 20€) :
LUNDI Onglet à l échalote,
MARDI Pluma de Pata Negra aux lentilles,
MERCREDI Estouffade de canard au Madiran,
JEUDI Blanquette de veau "tradition",
VENDREDI Supions à la plancha,
SAMEDI Gigot d'agneau de lait rôti au jus,
DIMANCHE Poulet fermier rôti, purée...

Au dessert, on se laisse tenter par le baba au rhum ou une crème brulée à la vanille !
Les prix des douceurs vont de 9 à 16€.
Vin au pot comme un Brouilly rouge à 12€.

Carte des vins riche en sélection du sud-ouest, on saluera la possibilité pour les petites bourses de se diriger vers un Gaillac premier prix très sympathique à 16€ : Sélection Fontaine de Mars"Les Gravels" !

Pour les amateurs, vous pourrez vous délecter d'un Côte Rôtie Blonde du Seigneur 2008 (86€), l'éventail de la carte est large.
Le lieu a fait parlé de lui en 2009 lors de la visite de Barack OBAMA à Paris, ou il dine en famille !
Depuis c'est devenu un lieu très prisé de touristes américains.

Restaurants de cuisine Francaise à Paris

cuisine : Francaise

horaires d'ouverture :

  • Ouvert tous les jours
    de 12h00 à 15h00
    et de 19h00 à 23h30

spécialités du restaurant :

  • Blanc de poireaux ravigote d'herbes
  • Oeufs au Madiran "façon meurette"
  • Andouillette de Mr Duval et jus au Chardonnay
  • Confit de canard Maison, rattes confites et salade frisée
  • Ile flottante "Fontaine de Mars"
  • Millefeuille maison

Tarifs de la carte :

  • Gamme de Prix :
    Entre 30 et 60 €
  • Menus :
    Midi à 23€
    Plat du jour 20€
    Soir à la carte
  • Moyens de paiement :
    Carte Bleue
    Amex

Les + du restaurant

Les plats classiques