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La Villa Corse Rive Gauche

Panoramique du restaurant La Villa Corse Rive Gauche à Paris Situé dans le 15ème arrondissement de Paris et ouvert en 2001, boulevard de Grenelle, à deux pas du Champs de Mars, le restaurant La Villa Corse Rive Gauche est le premier d'un groupe à avoir mis à l'honneur la Corse et ses produits et sa cuisine.

Ce restaurant chaleureux dans ses teintes chaudes et cosy par son aménagement saura vous dépayser dès les premiers bouchées.

A l'extérieur, une petite terrasse, et à l'intérieur différents espaces : lounge, bar, bibliothèque et salon.

En provenance direct de l'île de beauté, les produits du terroir (charcuterie, fromage, poissons, viandes châtaignes et vins) sont sublimés dans l'assiette.

Le chef, Henri Boutier, est un ancien élève de Joel Robuchon. Cet amoureux de la cuisine corse a su donner un souffle nouveau à cette cuisine familiale et traditionnelle.

Les assiettes sont généreuses, bien garnies, colorées, équilibrées.
A la carte, les plats sont renouvelés au rythme des saisons et du marché afin d'en apprécier toute la fraîcheur.
En entrée, votre choix pourrait se porter sur une Poêlée de supions aux senteurs de thym, ou sur une Raviole de mustelle et d'araignée.

En plat de résistance, laissez vous tenter par la Côte épaisse de cochon fermier, purée maison à l'huile Marquiliani ou Loup de corse en filet doré sur sa peau, fenouil confit, pommes de terre écrasées.

Les fromages corses sont célèbres et les alliances créées par le chef sont exquises ! Pour le dessert, ne ratez pas le Croustillant au chocolat et aux noisettes, sorbet cacao !
Quelque soit le moment de la journée, vous pourrez vous asseoir pour prendre un verre, une collation ou découvrir les saveurs de la Corse.

De 9h à 11h, on commence par un bon petit déjeuner, puis on déjeune corse, avec un Menu déjeuner entrée-plat-dessert à 30 €. De 17h à 19h30, c'est la Happy Hour avec cocktails, coupe de champagne et pinte de bière corse à 5€.

Puis on dine corse en optant par exemple pour le Menu dégustation (valable sur l'ensemble des convives d'une table) à 50 €.
Il vaut mieux réserver pour ne pas prendre de risque.

Si vous avez un problème pour vous garer, optez pour le Service voiturier (8 €).

Fidèle à la tradition corse, l'hospitalité est de mise ici. Sourire et gentillesse sont au rendez vous !

Restaurants de cuisine Corse

CUISINE: Corse

HORAIRES D'OUVERTURE:

  • Ouvert du Lundi au Samedi
    de 9h00 à 23h30

Specialités:

  • Terrine de pieds de cochon
  • Linguine à la Calvaise
  • Risotto safrané, gambas
  • Fiadone païsanu citron

Tarifs:

  • Gamme de Prix :
    Entre 30 et 60 €
  • Menus :
    Midi à 30€
    Dégustation à 50€
  • Moyens de paiement :
    Chèque
    Carte Bleue