Le Bouillon des Colonnies

Dans le même bâtiment que le célèbre Bouillon Racine, rue Racine dans le 6ème arrondissement de Paris, le restaurant Le Bouillon des Colonies, ouvert par Luc Morand, vous propose faire un tour du monde culinaire le temps d'un repas.

Le patron a laissé libre cours à son imagination et à sa passion pour vous décrire, couleurs, saveurs, musiques, l'atmosphère des Colonies Françaises de l'époque.

Dans un décor aux lumières tamisées, partagé entre atmosphère africaine et asiatique, vous pourrez ainsi voyager des rives de la Méditerranée à celles du Congo ou du Mékong à travers une carte métissée aux accents exotiques.

Parmi les spécialités, venez découvrir le Bouillon Saigon, l'Assiette Afrique Orient (zaalouk, Tchoutchouka, Carottes confites au miel et au cumin, Houmous), les Vapeurs Cochinchine, ou le Tagine de poulet au citron confit et olives violettes.
Mais aussi de Crevettes sautées à la citronnelle et piments doux, et la Salade d'oranges et de dattes à la cannelle...

Le prix des entrées vont de 6 à 8 €. Les plats de 9 à 16.50 €. Les douceurs de 5.50 à 7.50 €.

La formule déjeuner à 14.90€, servie du lundi au vendredi, propose deux plats parmi 3 choix d'entrées, de plats et de desserts. Sinon le menu carte à 24.50€ comprend une entrée, un plat et un dessert.
Brunch "du Levant" ou "du Couchant", servi tous les dimanches à 16.50€ de 12h00 à 14h30.

Le service est agréable et efficace et l'ambiance est très bonne. Une cuisine fusion très appréciée...

La réservation est indispensable.

Restaurants de cuisine Thailandaise à Paris

cuisine : Thailandaise

horaires d'ouverture :

  • Ouvert tous les jours
    de 12h00 à 15h00
    et de 19h00 à 23h00

spécialités du restaurant :

  • Bouillon Saigon
  • Assiette Afrique Orient
  • Pastilla de canard
  • Bar, feuille de bananier
  • Salade d'oranges
  • Baklava

Tarifs de la carte :

  • Gamme de Prix :
    Entre 15 et 30 €
  • Menus :
    Menu Midi à 14.90€
    Menu à 24.50€
    Brunch à 16.50 €
  • Moyens de paiement :
    Chèque
    Carte Bleue
    Ticket Restaurant
    Amex