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On entre dans ce petit restaurant et deux gentils serveurs qui n'ont vraiment rien de cambodgien nous accueillent gentiment. On essaye de se frayer un passage jusqu'a fond de la petite salle, les tables sont sérrées, voir un peu trop.
Le restaurant est bondé de monde, je tourne ma tête pour appercevoir les cuisines et je croise le regard de la cuisinière, un grand mère khmère, ça va je suis rassuré on est entre de bonne main ! |
Assis, on contemple le décor fait d'une myriades d'images et d'affiches nous invitant au voyage : des photos d'ankor, une grande carte du cambodge, paysages et diverses photographies de voyageurs.
On se lance à l'exploration de la carte : quelques grands thêmes la compose : les entrées (rouleaux de printemps, nems), les généreuses soupes (dont la célébre phnom penh), une palanquée de Bobun (avec viande, sans viande, aux légumes etc...).
Et bien sur de bons classiques comme le porc ou poisson au caramel et autres viandes sautées à la citronelle.
Franckie qui m'accompagne s'y connait bien en cuisine khmère et me conseille de gouter le Natin, une viande hachée mitonné dans une sauce coco et saté, accompagnée comme il se doit de chips aux crevettes maison toutes fraîches : excellent et plutôt nourrissant !
Franckie se régale de son côté avec son porc caramelisant. |
Le thé vert coule à flot lorsque l'on s'interront brutalement, la bave à la bouche à la vue de la carte des desserts : le lait de coco chaud au tapioca et à la banane. J'en ai gouté plusieurs et j'ai trouvé que celui-ci était particulièrement délicieux.
Côté budget, ce n'est pas cher du tout, 30€ à deux (plat-dessert-thé).
Petite carte des vins sans prétention mais variée.
Service toujours tout en politesse, musique d'ambiance sympa (pas khmère non plus), clientèle de quartier qui se buscule pour avoir une place de libre.
Un regret, seul la cuisine et les cartes postales nous transporte un peu au pays, la famille khmere qui tient le restaurant étant plutôt en retrait, ne demandez pas l'addition en khmer les serveurs "bien trop français" ne comprendrons pas.
En conclusion, une très bonne table pleine de saveur aux petits prix et très généreuse.
J'y retournerai c'est certain !
Attention pas de réservation possible (pensez à investir les lieux dès 20h00 pile) et une affiche clame "pas de ticket resto le soir", et oui... |
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Ouvert le Jeudi Soir pour dîner
Privatisation ou sur réservation les autres soirs. Donnez votre avis. 4 avis gourmands 45 avis cumulés |
(*) Attention numéro valable 4 minutes
1,34€/appel + 0,34€/minute
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