Le Châteaubriand

Vacances été du restaurant
Ouvertures et Fermetures estivales du restaurant :
Non renseignées

Classé parmi les dix meilleurs restaurants du monde en 2011, Le Châteaubriand vogue sur la vague du succès et ne désemplit plus.

Ce bistrot chic du 11ème est tenu par le chef basque très en vogue Inaki Aizpitarte, qui a fait ses preuves dans de nombreux autres lieux.

Le roi des bistronomiques parisien a sans aucun doute été récompensé pour sa cuisine qui bouscule les conventions, où l'imagination n'a de limite tout en réussissant des mariages heureux.

Dans un décor classe et décontracté, on découvre un menu unique à 55€ comprenant cinq plats, servi uniquement au dîner. Au menu, amuse bouche, entrée, poisson, viande et dessert.

Quelques exemples : Boudin noir maison et pommes d’arbre au four, Blanquette de veau à l'orange, Tartare d'algue, Thon mi-cuit aux asperges et chorizo, Fromage frais basque à la rose.

L'ardoise propose une belle sélection de vins.
La réservation est indispensable pour un service avant 21h30.

Restaurants de cuisine Francaise à Paris

cuisine : Francaise

horaires d'ouverture :

  • Ouvert du Mardi au Samedi
    de 19h30 à 23h00

spécialités du restaurant :

  • Oeufs de truite, cresson
  • Risotto de salicornes
  • Boeuf, verdure, mangue
  • Chocolat, céleri, gavottes

Tarifs de la carte :

  • Gamme de Prix :
    Entre 30 et 60 €
  • Menus :
    Soir à 55 €
  • Moyens de paiement :
    Chèque
    Carte Bleue
    Ticket Restaurant
    Amex

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