MEMBRE DE

Liza

Panoramique du restaurant Liza à Paris Dans le 2ème arrondissement de Paris, à deux pas de la Bourse de Paris, le restaurant Liza vous propose une cuisine libanaise moderne et délicieuse.

La patronne, Liza Asseily, est elle aussi moderne, simple et pleine de ressource.

Décorée dans un style oriental résolument contemporain, la salle est dans les tons clairs, lumineuse.

Le Chef, Hassan Issa, vous concocte des mets libanais traditionnels revisités mais aussi des créations !

Une carte simple, des produits frais…
La cuisine du chef ne renie rien à la tradition, loin de là.

Une partie des ingrédients sont importés du Liban, les amateurs retrouveront les saveurs originales des produits locaux.

Pour le reste c'est à travers des produits produits de saison que l'alchimie s'effectue.

Chaque jours de nouveaux plats à l'ardoise, des recettes de village ou d'une tante du pays, revisitées voir réinventées !
On découvre les plats à la carte ou à travers des mini-portions servies au sein d'un Mezze.

Chez Restoaparis, nous adorons la cuisine Libanaise et qu'elle fut notre surprise de découvrir de nouveaux goût ici même !

La purée d'aubergines grillées à la pâte de sésame était délicieuse, le tartare d'agneau à la cebette et à la menthe totalement étonnant et le kebbé grillé savoureux avec sa touche de sauce à la betterave.
Et pour cela, elle a su "bien s'entourer" comme elle le dit avec un léger sourire.

Un jeune designer montant Libanais pour le décor (Hubert Fattal), un chef de cuisine inspiré (Hassan Issa) et une équipe en salle motivée.

Alors que le Liban tente une renaissance, Liza se lance à son échelle a donner une nouvelle image de la cuisine Libanaise.
L'agneau confit et son riz aux cinq épices m'a transporté avec la douceur de ses fruits secs et ses parfums.
Je n'ai eu l'occasion qu'une fois de manger chez une famille Libanaise et j'ai pu ici en retrouver les effluves...

Les desserts sont aussi la grande surprise de la carte.

On adore les pâtisseries libanaises, mais ici on peut enfin aussi découvrir la fraîcheur d'une Soupe de fraise à la fleur d'oranger, ou le frisson d'une Glace rose relevée d'un lait d'amande et de pistaches...
Que du bonheur !

La salle est vraiment séduisante, divisée en trois parties (dont un tout petit salon privé) et son décor alliant orient et modernité dépouillée.
Un éclairage dosé, une sélection musicale pensée (Getsound), un service professionnel et cordial... et une pointe de Liza qui vient à votre rencontre.
Tout cela ont eu raison de nos trois coeurs !
Côté budget, c'est un peu au dessus de la moyenne des restaurants libanais de la capitale.
Mais au vue du quartier, décor et qualité, le prix est justifié.

Entrées à environ 9€, plats 24€, et desserts 8€.
Plusieurs formules sont proposées à déjeuner, entre 16 et 32€.

Carte des vins ettofée, avec une sélection de vins Libanais certes, mais aussi un choix généreux de bouteilles Française.

A réserver donc pour une sortie en amoureux, pour les amateurs de cuisine du Liban l'endroit est incontournable.

A noter : juste à côté du restaurant, Liza à ouvert une extension traiteur avec des formules légères adaptées aux tradeurs pressés, à essayer prochainement...
Tous les dimanches de 12h00 à 15h00, avec réservation, vous pouvez venir prendre le Brunch à 31€ (enfant à 17€) avec boissons, mezzes et desserts.

Restaurants de cuisine Libanaise à Paris

cuisine : Libanaise

horaires d'ouverture :

  • Ouvert tous les jours
    de 12h00 à 14h15
    et de 20h00 à 22h30
    (Fermé samedi midi et dimanche soir)

spécialités du restaurant :

  • Hommous
  • Salade Fattouche
  • Roulés au poulet, ail
  • Agneau confit et riz
  • Soupe de fraise

Tarifs de la carte :

  • Gamme de Prix :
    Entre 30 et 60 €
  • Menus :
    Midi à 16 et 32€
    Soir à 42 et 49€
  • Moyens de paiement :
    Chèque
    Carte Bleue
    Ticket Restaurant
    Amex