Situé au rez-de-chaussée de l'hôtel contemporain Le Citizen, au bord du canal Saint-Martin, cette petite cantine à bento très zen et à prix modéré, ouverte par Shinsuké Kawahara, est le petit frère d'Usagi, restaurant japonais raffiné du haut marais.
Vous pourrez y manger sur place ou emporter les plateaux bento, qui contiennent une cuisine japonaise minimaliste, légère, saine, équilibré, et bio.
La salle du restaurant
Bento...
Au programme: vegi bento (boulettes de tofu bio servi sur riz parfumé aux légumes), taï bento (concassé de daurade au sésame blanc servi sur du riz blanc), shaké bento (concassé de saumon au sésame noir servi sur riz blanc)…
Le tout servi avec des nouilles de sarrasin et des racines de lotus.
Egalement des sandwichs (petit usagi - pita - ou sandwich aux fruits) et quelques desserts dont l'agar agar (panna cota japonaise avec lait de soja bio).
En boisson, vous pourrez essayer l'infusion shiso, gingembre bio, ou la bière Kirin.
Velouté du jour : 6€ Formule déjeuner (Bento ou Pita) : de 11€ à 20€
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Ouvert du Mardi au Dimanche de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 22h30 Fermé le Mardi MIDI et le Dimanche SOIR
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Ouvert du Mardi au Samedi de 12h30 à 14h00 et de 19h30 à 22h30
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Ouvert du Lundi au Samedi de 12h15 à 14h30 et de 19h00 à 22h45 (Fermé le samedi midi)