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Situé au coeur d'une des rues animées du Quartier Latin, au carrefour de quatres rues empruntées près de la place Saint Michel, Safran propose une cuisine indienne aux épices et saveurs exotiques.
A l'intérieur, dans un cadre "vieux paris" fait de poutres et pierres apparentes du 16ème siècle, on retrouve les goûts et les couleurs de l'Inde contemporaine.
Dans la décoration d'abord : des couleurs fuschia, bordeaux et orange, si caractéristiques du pays, s'harmonisent avec les bambous, bougies et nappes bordées de madras, souvent vus sur les saris. |
 Couleurs de l'Inde contemporaine |
Les vidéos Bollywoodiennes, en fond sonore, diffusées sur écrans complètent le voyage.
L'assiette, elle, se compose de plats traditionnels de l'Inde du Nord jouant sur les saveurs entre aigre-doux, sucré-salé et les épices ajoutées avec parcimonie (les plus audacieux pourront demander des plats épicés).
Découvrez des grillades marinées dans une sauce au yahourt, des beignets, salade Raitea, soupe aux lentilles ou pain au fromage.
A chaque fois, 3 sauces complètent votre plat.
Goûtez aux vins ou à la bière indiens pour finir le dépaysement, ou bien rester sur des vins français.
A noter, la possibilité de choisir la formule buffet à volonté, qui vous permet de tester de nombreux plats en toute liberté.
Il est aussi possible de fumer le narguilé à partir de 23h tous les jours, et les vendredis, samedis et dimanches de 15h à 18h30 tout en sirotant une tasse de thé.
En tout cas, mesdames, vous repartez du Safran avec de l'encens, pour prolonger l'exotisme jusque chez vous. |
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Restaurant climatisé Donnez votre avis. 1 avis gourmands 25 avis cumulés |
(*) Attention numéro valable 4 minutes
1,34€/appel + 0,34€/minute
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