Propriétaire et chef de cuisine Michel Hachem qui a fait ses gammes chez Lasserre, Le Doyen, La Tour d’Argent, Paul Bocuse, Maxim’s… vous accueille dans son restaurant gastronomique situé en Essone.
Une cuisine d'antan aux goût modernes à découvrir.
Produits frais de qualité en provenance directe de Rungis.
Du lundi au samedi midi, une formule à 18€ (entrée/plat ou plat/dessert) et 23€ (entrée/plat/dessert) vous permette de découvrir les talents du chef.
En entrée on se régale d'une tranche de foie gras maison et son chutney brioche rôtie, d'un Macaroni farci au foie gras et truffes ou d'une Fricassé de langoustines aux morilles.
En plat, laissez vous tenter par les Rognons de veau sauté aux champignons façon ménil, la tranche de filet de bœuf normande sauces échalotes ou l'aile de raie au beurre d’escargots.
Pour vos réceptions, séminaires, repas d’affaire, des salons particuliers sont mis à votre disposition pouvant accueillir de 10 à 50 personnes et salle de 100 personnes.
Gâteau d’anniversaire ou pièce montée offert à partir de 30 personnes.
Le Vertueux vous convie à une odyssée bistronomique où l’élégance de la cuisine française se pare des arômes et des couleurs vibrantes d’Amérique du Sud. Le chef Raúl Meza y marie les épices équatoriennes et la rigueur de la haute cuisine japonaise pour des créations à la fois audacieuses et précises.
L'articleLe nouveau restaurant bistronomique du quartier Villiers, une salle élégante avec une ligne directrice tenant en 3 mots : cocktails, saveurs et créativité qui s'exprime sur une carte Française aussi gourmande que gourmet. Accueil chaleureux et attentif.
L'articleFondé il y a plus de 20 ans, l'échappée est un des premiers restaurant Thaï créé à Paris qui est resté dans le jus du bistrot Chez Jean repris à l'époque. Niché dans les ruelles de Ménilmontant, L’Échappée s’est imposé comme une adresse thaïlandaise incontournable à Paris.
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