Situé à Paris, dans le 8ème arrondissement (Métro St Augustin), ce restaurant d'allure plutôt classique et soignée, avec sa collection de cuivres anciens, ses plantes vertes et ses lustres de cristal, vous propose une robuste cuisine française traditionnelle.
Vous vous laisserez tenter par la salade de magret de canard cerneaux de noix et roquefort, le dos de Saumon grillé, sa garniture et son beurre d'oseille, à moins que vous n'optiez pour un Foie de veau poêlé au bacon et vinaigre de xérès pommes vapeur et une Tarte Tatin maison, pour finir en beauté.
La capacité de ce restaurant est de 20 à 50 couverts.
Le Vertueux vous convie à une odyssée bistronomique où l’élégance de la cuisine française se pare des arômes et des couleurs vibrantes d’Amérique du Sud. Le chef Raúl Meza y marie les épices équatoriennes et la rigueur de la haute cuisine japonaise pour des créations à la fois audacieuses et précises.
L'articleLe nouveau restaurant bistronomique du quartier Villiers, une salle élégante avec une ligne directrice tenant en 3 mots : cocktails, saveurs et créativité qui s'exprime sur une carte Française aussi gourmande que gourmet. Accueil chaleureux et attentif.
L'articleFondé il y a plus de 20 ans, l'échappée est un des premiers restaurant Thaï créé à Paris qui est resté dans le jus du bistrot Chez Jean repris à l'époque. Niché dans les ruelles de Ménilmontant, L’Échappée s’est imposé comme une adresse thaïlandaise incontournable à Paris.
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