Dans le 15ème arrondissement de Paris, en lieu et place de l'Heure Gourmande, le chef Denis Dujour a ouvert en 2008 son restaurant Au Goût Dujour pour vous proposer sa cuisine de marché, savoureuse et à bon prix.
Dans un cadre sobre et spacieux, ce restaurant de style bistrot élégant saura séduire en toute simplicité. Idéal pour les repas d'affaires comme les diners en amoureux.
Réservation conseillée.
Denis Dujour a le mérite d'avoir gravi tous les échelons avant de se lancer dans cette belle aventure ! Dans la partie depuis son CAP de cuisine en 1988, on en ressent toute l'expérience au travers de sa cuisine.
Avec des accents de Méditerranée, la cuisine du chef suit les saisons, sublime les produits du marché tant dans la préparation, la cuisson que la présentation.
Chaque jour, vous avez droit midi et soir au menu carte avec au choix 4 à 6 entrées, plats et desserts.
A l'ardoise, c'est 25€ pour un plat avec entrée ou dessert, et 29€ pour entrée, plat et dessert.
Au déjeuner, c'est 18€ pour un plat avec entrée ou dessert, et 24€ pour entrée, plat et dessert.
Exemples : Saumon mariné à l'aneth, crème citronnée, Magret de canard, purée de pomme de terre, et Riz au lait, crème anglaise à la vanille Bourbon.
Le nouveau restaurant bistronomique du quartier Villiers, une salle élégante avec une ligne directrice tenant en 3 mots : cocktails, saveurs et créativité qui s'exprime sur une carte Française aussi gourmande que gourmet. Accueil chaleureux et attentif.
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