Bac Saint-Germain

A quelques pas du musée d'Orsay, l'hôtel Bac Saint Germain possède un restaurant, Le Bac Saint Germain, qui est à la fois table d'affaires et de plaisir pouvant accueillir jusqu'à 60 couverts dans le 7ème arrondissement de Paris.

Dans sa très belle salle ou en terrasse avec vue panoramique sur le toit de l'hôtel, vous pourrez pleinement apprécier la cuisine du chef Olivier Metayer, formé auprès de grands chefs comme Alain Ducasse et Joël Robuchon.

Réservation conseillée.

Le chef vous propose à la dégustation une cuisine française, moderne et créative dans une ambiance contemporaine.

Essayez en entrée par exemple, les Oeufs juste brouillés et brunoise de morilles cuites dans leur jus, suivi par les Saint-Jacques Erquy cuites à la plancha, purée assaisonnées à l'échalote et au persil.

Les desserts sont tout aussi intéressants avec l'Ananas en mirepoix dans son jus, coeur en granité citron, basilic, gingembre ou quenelle de riz au lait à la mangue et son sorbet aux copeaux de noix de coco.

Comptez de 8.50 à 19.50€ pour une entrée, de 16.50 à 19€ pour un plat et autour de 7€ pour un dessert.