Ouvert depuis 2002 au coeur du quartier Montparnasse, le Backstage Café est devenu le restaurant incontournable de rue de la Gaîté, haut lieu de la culture théâtrale.
Dans une ambiance cosy et feutrée avec un magnifique décor lounge, et une immense façade vitrée pouvant s'ouvrir en totalité sur une terrasse d'une cinquantaine de places, vous pourrez déguster une cuisine aux influences diverses.
Willy Morfoisse et Daniel Chassang, les propriétaires, vous accueilleront avec gentillesse.
Côté cuisine, uniquement des produits frais pour une cuisine traditionnelle revisitée mais non moins très bonne avec une fine sélection de vins de propriétaires.
En entrées, vous retrouverez le classique Carpaccio de boeuf, parmesan et roquette (10€) ou les Dips de poulet croustillant, sauce tartare (9€).
En plats, une Planche de boeuf grillé, pommes grenailles, salade verte (20€) ou la Milanaise de veau (21€). En dessert, une Panacotta au carambar (9€) ?
Le Vertueux vous convie à une odyssée bistronomique où l’élégance de la cuisine française se pare des arômes et des couleurs vibrantes d’Amérique du Sud. Le chef Raúl Meza y marie les épices équatoriennes et la rigueur de la haute cuisine japonaise pour des créations à la fois audacieuses et précises.
L'articleLe nouveau restaurant bistronomique du quartier Villiers, une salle élégante avec une ligne directrice tenant en 3 mots : cocktails, saveurs et créativité qui s'exprime sur une carte Française aussi gourmande que gourmet. Accueil chaleureux et attentif.
L'articleFondé il y a plus de 20 ans, l'échappée est un des premiers restaurant Thaï créé à Paris qui est resté dans le jus du bistrot Chez Jean repris à l'époque. Niché dans les ruelles de Ménilmontant, L’Échappée s’est imposé comme une adresse thaïlandaise incontournable à Paris.
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