Boco Saint-Lazare

Après Opéra et Bercy Village, le concept des frères Ferniot a implanté son troisième établissement Boco, rue du Rocher, non loin de la gare Saint-Lazare dans le 8ème arrondissement de Paris, le 3 octobre 2012.

La carte est exactement la même avec les spécialités en bocaux des huit chefs : Anne-Sophie Pic, Gilles Goujon, Emmanuel Renaut, Jean-Michel Lorain, Christophe Michalak, Philippe Conticini, Frédéric Bau et Vincent Ferniot.

Avec une superficie de 181m2, le bistrot Boco Saint-Lazare dispose de 44 places assises en intérieur et 20 en terrasse. Mais vu le succès de cette chaine, il vaut mieux réserver !

La carte change tous les trois mois et vous permet de goûter à petit prix la cuisine de grands chefs étoilés. Bien entendu il s'agit de leurs recettes, ils ne sont pas en cuisine ! ;)

Froid ou à réchauffer au four (micro-ondes) ou bain marie, c'est délicieux, 100% bio et à déguster sur place ou à emporter chez soi ou au bureau !

Pour vous faciliter la vie, boco vous offre des couverts (compostables), un gobelet (recyclé), une serviette (recyclée) et un sac (recyclé).

Pour les petits creux, vous avez une carte spéciale avec croques à 5.50€ ou gâteaux (cookie, cake, etc.) de 2.50 à 3.20€.

Les bocaux d'entrées sont entre 4.80 et 6.80€ avec l'Oeuf moelleux, lentilles fondantes et pétales d'oignons doux (recette créée par Anne-sophie Pic) ou l'Escalivade de sardines à la tapenade (recette créée par Gilles Goujon).

Les plats en bocaux sont entre 7.60 et 8.80€ comme la Lasagne de polenta, champignons aux épinards (recette créée par Emmanuel Renaut) ou les Macaronis à la sauce tomate de Mme Ferniot XL (recette créée par Vincent Ferniot).

Mais aussi le Jambon persillé, lit de poireaux vinaigrette (recette créée par Jean-Michel Lorain).

Quant aux bocaux sucrés, compris entre 3.80 et 4.40€, ils sont gourmands comme le Café viennois à notre façon (recette créée par Christophe Michalak) ou la Compote de prunes à la badiane, gelée de vanille (recette créée par Philippe Conticini).

Ou le Carajillo, poires au four et chocolat (recette créée par Frédéric Bau) !

Le midi, le resto propose un menu unique à 15€. À la carte, comptez environ 18/20€ par personne.

C'est vraiment un excellent rapport qualité prix pour manger bien, bon et pas cher. A recommander !