Ouvert début décembre 2012, la nouvelle adresse à connaître dans le quartier de Montparnasse côté 15ème arrondissement de Paris, c'est le restaurant contemporain Café Figue avec sa cuisine de terroir revisitée façon world food !
Nadia Igué, le chef du Café Figue, diplômée de l’École Supérieure de Cuisine Française à Paris, a choisi ce quartier pour vous faire goûter à ses voyages à travers sa cuisine !
Réservation conseillée.
Si les chefs masculins restent toujours majoritaires, on doit admettre que les cuisines parisiennes sont de plus en plus une histoire de femmes et quelles femmes !
Ce chef, en plus de son sourire ravageur, a de quoi vous charmer avec sa cuisine haute en couleurs et riche en saveurs, et elle n'est jamais à cours d'idées !
Qui a vraiment l'audace de changer de carte deux fois par jour (midi et soir) pour satisfaire juste ses envies du moment ?
Cette jeune femme dynamique et généreuse se sert de son expérience parisienne, américaine, africaine et hong kongaise pour créer une carte où elle mêle produits du terroir avec toutes ces influences mondiales d'une manière subtile et ingénieuse !
Et avec les produits du marché, elle vous surprend sans cesse, il n'y a qu'à y retourner pour le voir...
Nadia Igué, c'est une cuisine métissée travaillée à la Française !
Exemples : Foie gras poêlé, bouillon dashi, Saint-Jacques en croûte d'épices, banane plantin et jus de coques, ou Quasi de veau, tatin de céléri, jeunes pousses, et Papaye rôtie et glace citron…
Formule Midi à 18€ (entrée / Plat ou Plat / Dessert) ou 25€ pour les trois,
Formule Soir découverte à 38€ (5 plats)
Carte blanche le samedi soir à 48€ (6 plats)
On aime le minimalisme raffiné qui se dégage de l'établissement avec ses tons dans les gris et blanc, ses tomettes au sol, et son carrelage métro, ses suspensions lumineuses design !
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