Chez Alexis et Daniel
Fermeture Definitive
" Fermeture définitive ! "
Remplacé par Baan sompong
Alexis et Daniel, un restaurant mais aussi deux amis qui président à une cuisine raffinée, recherchée faite de goûts contrastés où les fruits de mer et les viandes s'allient et se composent.
Leurs grandes spécialités, le foie gras sous toutes ses formes ainsi que les sauces qu'Alexis préparent pour les poissons comme pour les viandes.
Ce foie gras est ou en terrine, ou poellé selon les goûts mais toujours préparé dans un jeu de parfums contrastés.
Les menus à 19.95€, 24.95€ ou 36.95€ dit aussi rabelaisien seront une bonne entrée en matière.
Pour notre part, nous avons plus particulièrement apprécié un foie gras poëllé dit de la vallée Dauge, accomodé de quelques pommes et préparé au cidre.
Cela était des plus surprenants mais aussi des plus intéressants et franchement d'une saveur assez incomparable.
En même temps, nous avons aussi pu apprécier le feuilleté de Saint Jacques et d'écrevisse.
Du point de vue des desserts, la flambée de mirabelles a retenu notre attention.
La carte des vins est aussi intéressante, nous consacrant plus particulièrement au Riesling de la région de Kienzheim médaille d'or à Colmar.
De plus avec le foie gras une verre de Loupiac 1994 est immédiatement proposé.
Informations pratiques
Chez Alexis et Daniel
- Cuisine Francaise
- Entre 30 et 60€
- 5, rue d'Arras 75005 Paris
- Cardinal Lemoine
- 01 43 29 30 74
- Ouvert du Lundi au Samedi
de 12h00 à 14h30
et de 19h00 à 23h30
(fermé le samedi midi) - CHEQUE , CB , TR
Menus
D'autres restaurants à Paris
qui vont vous plaire !
Les Nouveaux Restaurants
Le Vertueux
Le Vertueux vous convie à une odyssée bistronomique où l’élégance de la cuisine française se pare des arômes et des couleurs vibrantes d’Amérique du Sud. Le chef Raúl Meza y marie les épices équatoriennes et la rigueur de la haute cuisine japonaise pour des créations à la fois audacieuses et précises.
L'article
Restaurant le 8ème
Le nouveau restaurant bistronomique du quartier Villiers, une salle élégante avec une ligne directrice tenant en 3 mots : cocktails, saveurs et créativité qui s'exprime sur une carte Française aussi gourmande que gourmet. Accueil chaleureux et attentif.
L'article
L'Echappée
Fondé il y a plus de 20 ans, l'échappée est un des premiers restaurant Thaï créé à Paris qui est resté dans le jus du bistrot Chez Jean repris à l'époque. Niché dans les ruelles de Ménilmontant, L’Échappée s’est imposé comme une adresse thaïlandaise incontournable à Paris.
L'article
