Troisième restaurant de la famille TA, Citronnelle et Galanga est une mine d'exotisme dans le 2ème arrondissement, entre le Sentier et la Bourse.
Associé cette fois avec un négociants en vins, Hugues Reveniaud, Chhim Ta propose une cuisine authentique pleine de saveurs et une carte des vins adéquate.
En effet, ces vins sélectionnés font ressortir le meilleur des saveurs vietnamiennes, cambodgiennes et laotiennes que propose le restaurant.
Ambiance zen et soignée au cœur de Paris, vous apprécierez la salle lumineuse et tout en longueur avec ses tables blanches et épurées, ses murs vert anis et ses Bouddhas appaisants.
Quelques affiches et guides vous aident à vous sentir encore plus... là-bas.
On est loin des boui-bouis asiatiques habituels.
Explosion de saveurs à prévoir ainsi que de délicieuses associations comme celle du basilic et du poivre vert pour ne donner qu’un exemple.
Laissez-vous tenter par la spécialité de la maison : la Fondue indochinoise !
Des soirées spéciales avec Menu spécial Accord mets et vins pour 42€ sont régulièrement organisées.
Le Vertueux vous convie à une odyssée bistronomique où l’élégance de la cuisine française se pare des arômes et des couleurs vibrantes d’Amérique du Sud. Le chef Raúl Meza y marie les épices équatoriennes et la rigueur de la haute cuisine japonaise pour des créations à la fois audacieuses et précises.
L'articleLe nouveau restaurant bistronomique du quartier Villiers, une salle élégante avec une ligne directrice tenant en 3 mots : cocktails, saveurs et créativité qui s'exprime sur une carte Française aussi gourmande que gourmet. Accueil chaleureux et attentif.
L'articleFondé il y a plus de 20 ans, l'échappée est un des premiers restaurant Thaï créé à Paris qui est resté dans le jus du bistrot Chez Jean repris à l'époque. Niché dans les ruelles de Ménilmontant, L’Échappée s’est imposé comme une adresse thaïlandaise incontournable à Paris.
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