Firmin Le Barbier
- 20 rue de monttessuy 75007 Paris
Métro : Pont de l'Alma
01-45-51-21-55
Appel non surtaxé

Entre ton prune et bois clair côté décor et banquettes confortables côté mobiler, on découvre une salle élégante où les pierres apparentes jouent du contraste avec le bois.
Réservation recommandée.
Le propriétaire, Francis Firmin, ancien chirurgien passionné de gastronomie et de vins, met l'accent sur une belle sélection illustrée par une trentaine de références environ proposées à la bouteille ou au verre.
Côté cuisine, le chef Alexandre Vialattecuisine des plats traditionnels français avec des produits frais et de qualité et met un point d'honneur à varier les plaisirs.
Côté cuisine, le chef Alexandre Vialattecuisine des plats traditionnels français avec des produits frais et de qualité et met un point d'honneur à varier les plaisirs.
La carte est courte mais gage de qualité et change au gré du marché et des inspirations du chef qui a pas mal voyagé...
Pommes de terre et poissons fumés, ou Pluma "Pata Negra", salade d'herbes, poudre de riz et espelette en entrée, Cabillaud à la provençale, ou Quenelle de St Jacques au safran en plat, et Tarte au citron meringuée revisitée en dessert.
Entrées autour de 9€, plats autour de 24€ et desserts à 9€.
Pommes de terre et poissons fumés, ou Pluma "Pata Negra", salade d'herbes, poudre de riz et espelette en entrée, Cabillaud à la provençale, ou Quenelle de St Jacques au safran en plat, et Tarte au citron meringuée revisitée en dessert.
Entrées autour de 9€, plats autour de 24€ et desserts à 9€.
Restaurants de cuisine Francaise à Paris
cuisine : Francaise
horaires d'ouverture :
- Ouvert du Mercredi au Dimanche
de 12h00 à 14h00
et de 19h00 à 22h30
(Fermé Samedi Midi)
spécialités du restaurant :
- Escargots au beurre
- Cabillaud à la provençale
- Porcelet au romarin
- Cheesecake ananas
Tarifs de la carte :
- Gamme de Prix :
Entre 30 et 60 € - Moyens de paiement :
Carte Bleue
Amex
Les + du restaurant
Nouveaux restaurants à Paris