Firmin Le Barbier
Situé au pied de la tour Eiffel, côté 7ème arrondissement de Paris, Firmin Le Barbier est un bistrot parisien au charme particulier qui vous offre un cadre lumineux, chaleureux et cosy pour déguster une bonne cuisine française et de bons vins.
Entre ton prune et bois clair côté décor et banquettes confortables côté mobiler, on découvre une salle élégante où les pierres apparentes jouent du contraste avec le bois.
Réservation recommandée.
Le propriétaire, Francis Firmin, ancien chirurgien passionné de gastronomie et de vins, met l'accent sur une belle sélection illustrée par une trentaine de références environ proposées à la bouteille ou au verre.
Côté cuisine, le chef Alexandre Vialattecuisine des plats traditionnels français avec des produits frais et de qualité et met un point d'honneur à varier les plaisirs.
La carte est courte mais gage de qualité et change au gré du marché et des inspirations du chef qui a pas mal voyagé...
Pommes de terre et poissons fumés, ou Pluma "Pata Negra", salade d'herbes, poudre de riz et espelette en entrée, Cabillaud à la provençale, ou Quenelle de St Jacques au safran en plat, et Tarte au citron meringuée revisitée en dessert.
Entrées autour de 9€, plats autour de 24€ et desserts à 9€.
Informations pratiques
Firmin Le Barbier
- Cuisine Francaise
- Entre 30 et 60€
- 20, rue de Monttessuy 75007 Paris
- Pont de l'Alma
- 01 45 51 21 55
- Ouvert du Mercredi au Dimanche
de 12h00 à 14h00
et de 19h00 à 22h30
(Fermé Samedi Midi) - CB , AMEX
Menus
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