La Boulangerie

Dans un quartier pourtant peu connu pour ses bonnes adresses, la Boulangerie c'est le type même du Bistro bien sous tous rapports : des vins "au compteur" pour boire à sa soif mais à son rythme, des plats raffinés et innovants en quantité plus que raisonnable.

Ce qu'on y mange : un gaspacho d'écrevisses, un foie gras poêlé servi avec une sauce sucrée, le lieu à la croute de parmesan ou l'entrecôte fondante jus court au romarin...

Le filet de bar grillé lait de coco à la citronelle), du traditionnel très créatif également pour les amateurs et enfin, une équipe jeune, sympathique, dynamique et pleine d'humour qui prend soin de ses clients.

En cuisine c'est à l'avenant, ils ne chôment pas (pas d'attente mais pas de service lance-pierre non plus!!).
Pour les desserts (minute de chocolat glace à l'estragon, soupe d'agrumes à la lavande), c'est un vrai régal...
On repart avec le sentiment d'avoir bien mangé sans (trop) se ruiner, dans un cadre tranquille, pas frime et TRES efficace.

(Merci à bnidhsain pour son article)