La Boussole
" Cuisine du monde à Paris 6ème "
Situé dans le 6ème arrondissement de Paris, La Boussole vous accueille et vous offre une cuisine française aromatisée aux saveurs et parfums du monde.
La Boussole s'inscrit dans la continuité avec le travail entrepris d'Alexandre le Grand à Marco polo, Christophe Colomb et bien d'autres. Ils ont identifié avec brio les bienfaits des épices.
Aujourd'hui on vous propose de les savourer accompagnés d'une carte riche et gourmande aux saveurs et parfums du monde !
La Boussole garde le cap sur la route des épices. Les plats sont réalisés avec des produits frais et varient au fil des saisons et des produits.
Peut-être vous laisserez vous séduire par des plats typiques tels que le Duo de saumons aux deux concombres, citronnelle et gingembre pour commencer, puis vous continuerez avec le Croustillant de magret de canard, jus au miel et foie gras à la fève de Tonka.
Pour finir, rien de tel qu'une Déclinaison de crèmes brulées autour des épices du moment.
Différents cafés du monde proposés à 3€ : Guatemala, Colombie, Sumatra, Ethiopie, etc.
Le service est charmant. Joli restaurant avec pierres et poutres apparentes.
Informations pratiques
La Boussole
- Cuisine Francaise
- Entre 15 et 30€
- 12, rue Guisarde 75006 Paris
- Mabillon
- 01 56 24 82 20
- Ouvert tous les jours
de 12h00 à 15h00
et de 19h00 à 00h00
(Service continu le week-end) - CHEQUE , CB , TR , AMEX
Menus
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