Pour cette troisième cantine du troquet, Christian Etchebest a fait appel à l’un de ses amis, Nicolas Gras, chef pâtissier trois étoiles au Michelin pour prendre les commandes de la Cantine.
Ils ont élaboré ensemble une carte gourmande, où de l’entrée au dessert, on revisite les classiques pour votre plus grand plaisir. On parie que vous prendrez un dessert ?
On y retrouve la bonne cuisine du Sud-Ouest qui a fait le succès de la formule des restaurants de Christian.
Déco 100% bistro du sol au plafond.
Ce nouveau restaurant chinois à la carte bistronomique excécuté par le chef Shi Lin vous accueille dans un cadre incroyablement élégant dans les beaux quartier du 8ème à Paris. Une salle spacieuse sur deux niveaux, une cuisine ouverte et des spécialités du nord de la chine de haute voltige.
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