Pour cette troisième cantine du troquet, Christian Etchebest a fait appel à l’un de ses amis, Nicolas Gras, chef pâtissier trois étoiles au Michelin pour prendre les commandes de la Cantine.
Ils ont élaboré ensemble une carte gourmande, où de l’entrée au dessert, on revisite les classiques pour votre plus grand plaisir. On parie que vous prendrez un dessert ?
On y retrouve la bonne cuisine du Sud-Ouest qui a fait le succès de la formule des restaurants de Christian.
Déco 100% bistro du sol au plafond.
Le Vertueux vous convie à une odyssée bistronomique où l’élégance de la cuisine française se pare des arômes et des couleurs vibrantes d’Amérique du Sud. Le chef Raúl Meza y marie les épices équatoriennes et la rigueur de la haute cuisine japonaise pour des créations à la fois audacieuses et précises.
L'articleLe nouveau restaurant bistronomique du quartier Villiers, une salle élégante avec une ligne directrice tenant en 3 mots : cocktails, saveurs et créativité qui s'exprime sur une carte Française aussi gourmande que gourmet. Accueil chaleureux et attentif.
L'articleFondé il y a plus de 20 ans, l'échappée est un des premiers restaurant Thaï créé à Paris qui est resté dans le jus du bistrot Chez Jean repris à l'époque. Niché dans les ruelles de Ménilmontant, L’Échappée s’est imposé comme une adresse thaïlandaise incontournable à Paris.
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