Créé en 1983 mais installé en 1995 seulement à deux pas du Parc Monceau, boulevard de Courcelles dans le 8ème arrondissement de Paris, le restaurant La Corniche se trouve tout près de la Place des Ternes dans un bel immeuble haussmanien pas loin de la salle Pleyel.
La salle est lumineuse, des tables avec nappes et des banquettes confortables.
On découvre les spécialités juives d'Afrique du nord.
La décoration n'est pas des plus dépaysante mais l'accueil est très chaleureux et c'est particulièrement bon.
D'origine tunisienne ou algérienne, les spécialités cachères de la maison vous séduiront à la première bouchée !
En entrée, on vous servira bien évidemment une grande Kémia avec le chou, les pommes de terre, les carottes au cumin, les amandes, les fêves... Les plus gourmands complèteront avec des bricks.
Puis vous passerez au plat parmi les spécialités suivantes : Pkaella (à base d'épinard et de haricots blancs, un peu difficile à digérer mais excellent), Couscous (royal, merguez, poulet, poisson le mardi...), Gnaouia (à base de gombos), Complet poisson (poisson grillé et pané avec des légumes et des frites), Grillades de viandes ou Nikitouche (petites pâtes au bouillon de poulet).
A la carte de la Corniche, il y a aussi le Barbouche, peu connu mais plat traditionnel juif algérien avec une grosse graine de couscous très parfumée de plein d'épices.
En dessert, de bonnes pâtisseries au miel et un thé à la menthe aux pignons bien sucré !
Ce restaurant bistronomique français aux influences asiatiques est la belle nouveauté de l'été 2024. Aux commandes de la cuisine, le chef Paul GRILLO, qui a gagné la compétition IRON CHEF en Thaïlande en 2017.
L'articleArmorix s'est donné pour mission de vous proposer les plus authentiques et excellentes galettes et crepes Bretonne. On y retrouve un choix étonnant parmi les grands classiques mais aussi de créations originales maison aux saveurs inattendues dans une creperie Bretonne - mais toujours Kraz : et ça marche !
L'articleElsass est né de l’envie de déringardiser la cuisine alsacienne trop longtemps réduite à la choucroute, la Flammekueche, les Spätzles ou autres Knacks. Derrière son comptoir-cuisine, le chef met en avant les beaux produits, les producteurs et les artisans à travers des recettes librement inspirées de la gastronomie alsacienne.
L'articleLa toute nouvelle chaîne parisienne basée sur la célèbre formule entrecôte frites avec sa sauce maison addictive et ses frites croustillantes. Formule unique à 27.50€ midi et soir et une ambiance très conviviale dans une déco bistrot.
L'articleCe restaurant est une des référence Dim Sum maison à Paris, les Dumpling sont réalisés en cuisine ouverte sous vos yeux à la main avec des ingrédients de qualité, ici on vient pour le Xiao Long Bao, le célèbre dumpling de Shanghai, un ravioli vapeur composé de bouillon et de farce, une explosion de saveurs !
L'articleC'est l'histoire de 2 cousins d'origine libanaise, Jean-Michel et Nadim, qui ont voulu partager leur passion de la glace en créant Bältis. Découvrez la glace libanaise réalisée avec des produits d'exceptions, bio et une collab exceptionnelle avec Jean-Thomas Schneider, Meilleur Ouvrier de France 2019.
L'article