Créé en 1983 mais installé en 1995 seulement à deux pas du Parc Monceau, boulevard de Courcelles dans le 8ème arrondissement de Paris, le restaurant La Corniche se trouve tout près de la Place des Ternes dans un bel immeuble haussmanien pas loin de la salle Pleyel.
La salle est lumineuse, des tables avec nappes et des banquettes confortables.
On découvre les spécialités juives d'Afrique du nord.
La décoration n'est pas des plus dépaysante mais l'accueil est très chaleureux et c'est particulièrement bon.
D'origine tunisienne ou algérienne, les spécialités cachères de la maison vous séduiront à la première bouchée !
En entrée, on vous servira bien évidemment une grande Kémia avec le chou, les pommes de terre, les carottes au cumin, les amandes, les fêves... Les plus gourmands complèteront avec des bricks.
Puis vous passerez au plat parmi les spécialités suivantes : Pkaella (à base d'épinard et de haricots blancs, un peu difficile à digérer mais excellent), Couscous (royal, merguez, poulet, poisson le mardi...), Gnaouia (à base de gombos), Complet poisson (poisson grillé et pané avec des légumes et des frites), Grillades de viandes ou Nikitouche (petites pâtes au bouillon de poulet).
A la carte de la Corniche, il y a aussi le Barbouche, peu connu mais plat traditionnel juif algérien avec une grosse graine de couscous très parfumée de plein d'épices.
En dessert, de bonnes pâtisseries au miel et un thé à la menthe aux pignons bien sucré !
Le Vertueux vous convie à une odyssée bistronomique où l’élégance de la cuisine française se pare des arômes et des couleurs vibrantes d’Amérique du Sud. Le chef Raúl Meza y marie les épices équatoriennes et la rigueur de la haute cuisine japonaise pour des créations à la fois audacieuses et précises.
L'articleLe nouveau restaurant bistronomique du quartier Villiers, une salle élégante avec une ligne directrice tenant en 3 mots : cocktails, saveurs et créativité qui s'exprime sur une carte Française aussi gourmande que gourmet. Accueil chaleureux et attentif.
L'articleFondé il y a plus de 20 ans, l'échappée est un des premiers restaurant Thaï créé à Paris qui est resté dans le jus du bistrot Chez Jean repris à l'époque. Niché dans les ruelles de Ménilmontant, L’Échappée s’est imposé comme une adresse thaïlandaise incontournable à Paris.
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