La Scala

" Bonne pizza dans le 7ème arrondissement "

La Scala, la maman, et sa fille, la Petite Scala sont voisines depuis des années au cœur du 7eme arrondissement. Poutres au plafond, belles pierres apparentes sur les murs, mobilier rustique, les deux restaurants sont chaleureux.

Les deux cartes sont assez similaires avec toutefois plus de propositions à La Scala.

Si vous préférez une atmosphère plus calme, choisissez la Petite Scala, comme nous ce midi-là. Isabelle accueille avec chaleur les clients pendant que le pizzaïolo prépare sa pâte.

Beau choix d'antipastis

La carte est très classique : antipasti, salades, pasta, pizzas et propose une formule déjeuner à 20€.

Nous optons pour un assortiment d’antipasti : courgettes, aubergines, mozzarella, tomates, poivrons grillés et chiffonnade de jambon cru. Agréable.

Entrées de 5€ à 14€.

Pâtes et pizzas

Pour la suite je décide de goûter une pizza pendant que mon invité commande une scaloppine qu’il accompagne d’épinards préparés maison. Bien panée, la viande est tendre à l’intérieur. Nous regrettons cependant la présentation qui ne met pas en valeur les produits.

Caprice, Napolitaine, Végétarienne, Calabraise, je leur préfère la pizza Regina, une valeur sûre. J’en demande une petite pour ainsi pouvoir goûter aussi les pasta : les tortellini.

La pâte de ma pizza est fine, ses bords sont croustillants, bon point mais le jambon n’a pas supporté la cuisson il est trop dur. Les tortellini sont gourmands : bien garnis et saupoudrés de poudre de parmesan. Mais un parmesan frais tout juste râpé aurait fait de ce plat un régal.

Pizzas et pasta autour de 13€.

Pas envie d’Italie ? Vous pouvez opter pour l’œuf poché norvégien qui fait figure d’OVNI sur la carte (c’était une des spécialités du chef dans son ancienne maison) ou pour le saumon cuit en papillotte.

Desserts classiques italiens

Tiramisu, fondant au chocolat, pannacotta et crumble aux pommes, les desserts (6,50€) sont tous garantis maison.

La pannacotta est agréable en bouche mais manque de fermeté, elle tient plus de la crème. Le crumble, lui, est parfait : bel émietté, pommes fondantes, le tout servi très chaud.

Deux belles maisons très bien placées, qui mériteraient un léger rafraîchissement et un peu plus de soin apporté à la présentation des plats.