La Table des Gourmets

" Diner dans une véritable chapelle historique "

La Table des Gourmets semble être un incontournable par sa localisation, rue des Lombards, situé entre l'animé Châtelet et le mythique Marais.

En effet, le lieu vaut son coup d'oeil : une ancienne chapelle du 12ème siècle qui étonne autant qu'elle ravie les curieux affamés et avides de sensations nouvelles.

Coté assiette, c'est sur le choix est là !

Menu classique à 18€ comprenant entrée, plat et dessert, le menu gourmet à 34€ avec entrée, plat et dessert, un menu gastronomique à 38€ avec entrée, plat, fromage avant le dessert, ainsi qu'un menu midi à 15€ avec entrée, plat ou plat, dessert, ainsi qu'une carte de plats familiers que l'on peut trouver partout dans Paris.

Jugeons plutôt au goût, nous décidons donc de nous laisser tenter par le menu classique et le menu gourmet, un écart important sur la note, moins dans le choix des entrées.

Pour les entrées, le menu Classique propose : Salade de crevettes, Méli-mélo d'avocat sauce cocktail (salade composée, maïs, tomate, avocat), Salade d'endive Tourangelle (salade d'endive, chèvre, jambon fumé), Terrine de poisson au coulis de crustacés ou l'entrée du jour.

Le menu Gourmet quant à lui, Méli-mélo d'avocat avec crevettes sauce cocktail (salade composée, maïs, tomate, avocat, crevettes) , Terrine de poisson au coulis de crustacés, Croustillant de chèvre chaud, Terrine aux foies de volaille, et l'entrée du jour.

Le serveur, qui doit se tourner les pouces, désespéré du peu d'affluences ce midi-là, nous tape la causette, sympathique et expéditif.

Mais je me dis que c'est juste pour le plaisir de nous présenter fièrement chaque met que nous allons savourer.

Et ça commence par l'entrée, je me laisse tenter par un repas « tout poisson » et me jette sur la terrine de poisson au coulis de crustacés.

L'assiette est chaude, la terrine aussi, mais le tout reste appétissant. Ce n'est pas une explosion de saveurs mais j'apprécie ce moment.

Ne soyons pas mauvaises langues, pour les plats, choix différents et choix multiples, du coté classique : Cabillaud à l'oseille, Steak de gigot au beurre provençal, Entrecôte sauce aux poivres, une assiette végétarienne ainsi que le choix du plat du jour.

Coté Gourmet c'est quand même plus noble : Steak de mer à la catalane et salade de persil plat, Faux-filet sauce aux poivres, Carré d'agneau rôti à la fleur de thym, Saumon à l'unilatéral sauce béarnaise, Gambas sautées à la sauce piquante et aussi le plat du jour.

L'attente entre l'entrée et le plat est prompt. Mon choix s'est porté sur les gambas sautées à la sauce piquante accompagnées de gratin dauphinois, et de légumes. Bon le piquant je ne l'ai pas senti, mais les gambas sont imposantes et bien cuites tandis que le gratin et les légumes sont un peu fades.

Le steak de gigot au beurre provençal ne se défend pas mal non plus, la viande est fondante, les quantitées toujours généreuses, les accompagnement variés (les même que pour les gambas), c'est le plat que je conseille !

Concernant les desserts, un seul se retrouve dans les deux menus, ce qui passe inaperçu !

Je termine sur une touche fraicheur, une coupe de fraises servie avec sucre et chantilly (elle n'est pas « maison », dommage !), tout ceci reste néanmoins très agréable.
L'Ile flottante fait partie des grands classiques que l'on aime toujours savourer, et à la table des gourmets elle n'est pas mal :)

Je peux quand-même dire que nous avons passé un bon moment autour d'un repas aux quantités généreuses, à la présentation soignée et au service agréable, tout ceci dans un des lieux les plus insolites de la capitale, ce qui fait oublier les quelques fausses notes.

Emmenez-y des proches qui souhaitent découvrir un Paris autrement et qui se laisseront séduire pas le cadre et ensuite par l'assiette.