Le Vaudeville

Situé dans le 2ème arrondissement de Paris, dans le quartier de la Bourse, face au Palais Brognard et au centre des plus célèbres théâtres de Paris, la brasserie Le Vaudeville propose une cuisine française traditionnelle de qualité avec une spécialité pour les poissons et fruits de mer.

Une vraie brasserie parisienne avec un service efficace où vous pouvez déguster les plats traditionnels en plus des spécialités de la maison du chef Jean-François Thorel.

Situé en plein de cœur de Paris, le Vaudeville a bâti sa réputation sur la qualité de ses produits et de son service. L'équipe de service est charmante et très efficace.

On aime cette brasserie parisienne avec son look des années folles, ses marbres beiges, ses luminaires et son mobilier de style Art-Déco.

Et s’y retrouver pour partager une cuisine traditionnelle française et profiter, dès l’arrivée des beaux jours, d’une terrasse juste en face de la Bourse.

Dans l'assiette, le Chef vous régalera avec sa cuisine classique haute en couleurs et copieuse et ses assiettes joliment présentées..

En entrée, laissez-vous séduire par la Tatin de boudin noir "ibaïona" aux pommes caramélisées, bouquet de mâche, suivie de la Tranche de Morue fraîche à la plancha, purée de pomme de terre aromatisée à l'huile de truffe.

Et, en dessert, les gourmands seront ravis avec le Nougat glacé au miel et coulis de fruits rouges, ou le Baba bouchon au vieux rhum ambré et crème Chantilly.

Les poissons sont vraiment bien cuits et vous délivrent toutes leurs saveurs à chaque bouchée.

Avec ses huîtres (de 16.60 à 31.50€, servies par 6 ou 9) et ses fruits de mer (de 25.80 à 115€ le plateau) sélectionnés pour leur qualité, leur fraîcheur et leur origine, la brasserie du Vaudeville est un endroit incontournable pour les amateurs de crustacés.

Entrées de 8.90 à 22€, Plats de 18.50 à 37€, Desserts 8.50 à 11€.

Une adresse incontournable dans le quartier ! Un endroit très prisé à midi par les hommes d'affaires et les journalistes de l'AFP et par la clientèle des spectacles.

Pensez à réserver !